Jump to Navigation

Ζύμες

Ψωμί με μελάσα

(sidagi.gr)
Tue, 2013-01-29 08:00
up
68 users have voted.

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα1/2 φλιτζάνι καλαμποκάλευρο2 φλιτζάνια νερό1/2 κούπα μελάσα3 κουταλιές σούπας βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου)1 κουταλιά αλάτι1/2 φλιτζάνι ζεστό νερό1 πακέτο ξηρή μαγιά4 1/2 φλιτζάνια αλεύρι για ψωμί

Δοκιμάστε το μαζί με το  πρωινό σας και θα ξετρελαθείτε

Απαιτούμενος χρόνος: 

ΕΥΚΟΛΑ ΤΥΡΟΨΩΜΑΚΙΑ ΚΑΙ ΝΤΟΜΑΤΟΣΟΥΠΑ

(thatseat.blogspot.gr)
Sun, 2013-01-27 11:19
up
71 users have voted.

Το δελτίο καιρού που ακολουθεί είναι μια προσφορά του That's Eat (και της ΕΜΥ)"Κυρίες και κύριοι καλημέρα σας. Βροχές, καταιγίδες, χιόνια στα ορεινά και ημιορεινά, ακόμα και στα πεδινά της Β.

Αφράτα ρολλάκια ψωμιού / Lion House Rolls !

(cookingandart-marion.blogspot.com)
Sat, 2013-01-26 00:09
up
51 users have voted.

Tα ψωμάκια αυτά τα λέμε Lion House Rolls. Δεν τα ήξερα.Το μόνο που με τράβηξε σ αυτά ήταν η φωτογραφία τους και η συνταγή που είναι εύκολη.Η ζύμη τους είναι αφρός στην κυριολεξία. Και φουσκώνει απίστευτα γρήγορα και εύκολα. Φουσκώνει ακόμα και όταν έχετε την ζύμη στην άκρη – ξεσκέπαστη – και φτιάχνετε τα ρολλάκια. Είναι αμερικάνικα από ότι έψαξα κι έμαθα.

Χριστόψωμο

(amateurdecuisine.blogspot.gr)
Wed, 2013-01-23 14:55
up
337 users have voted.

Χριστόψωμο !photo ερασι τέχνηςυλικά :1 κιλό αλεύρι - πήρα αλεύρι γιά τσουρέκια, αλλά νομίζω πως και το αλεύρι γιά όλες τις χρήσεις ή το  αλεύρι γιά ψωμί, θα είναι το ίδιο κατάλληλο.2 φακελάκια ξηρή μαγιά 1/2 φλυτζ του τσαγιού ζωϊκό βούτυρο, μαλακωμένο1 ή 2 σπυριά μαστίχα Χίου 1 φακελάκι μαχλέπι 1 κουταλάκι γλυκάνισο3 κουτ. σ.

Ζυμωτό ψωμί

(sidagi.gr)
Wed, 2013-01-23 09:32
up
58 users have voted.

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα1 κούπα χλιαρό νερό1 φακελάκι μαγιά1 κουταλιά του γλυκού αλάτι1 κουταλιά του γλυκού ζάχαρη2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδοΑλεύρι ζυμωτό (όσο πάρει)

Αφράτο ζυμωτό σπιτικό ψωμί... Από την φίλη μας Τρικοίλη Γεωργία! Ευχαριστούμε πολύ!

Απαιτούμενος χρόνος: 

80 λεπτά

Ψωμί μπανάνα με σοκολάτα

(sidagi.gr)
Sat, 2013-01-19 11:00
up
103 users have voted.

Υλικά: 

Η πιο απλή ζύμη πίτσας και ένα σκορδοτυρόψωμο

(tantekiki.blogspot.gr)
Wed, 2013-01-16 10:00
up
90 users have voted.

Λίγο η περιέργεια λίγο ο αυτοσχεδιασμός της στιγμής λίγο η μαγιά που δεν είχα με οδήγησαν εχθές το πρωί σε μια διαφορετική ζύμη πίτσας! Μια ζύμη με 3 μόνον υλικά... άντε κι ένα τέταρτο που υπάρχει πάντα σε κάθε σπίτι! Μια ζύμη που με εξέπληξε ευχάριστα με την υφή της και την αφρατάδα της, μια ζύμη τόσο εύκολη όσο και νόστιμη και γρήγορη αρκεί να έχετε ένα γιαούρτι!!

Τάρτα με Πράσο

(amateurdecuisine.blogspot.gr)
Tue, 2013-01-15 11:51
up
172 users have voted.

Τάρτα με Πράσοphotos ερασι τέχνης- storytelling -Το υπέροχο Πράσο  ή το Σπαράγγι του φτωχού !Το πράσο, λαχανικό πλούσιο σε συστατικά και ωφέλιμο στην υγεία,κατάγεται από την περιοχή της Ανατολικής Μεσογείου, και την Μέση Ανατολή.Στο τέλος του 8ου αι. ή στις αρχές του 9ουαι.

Popovers με παρμεζάνα και θυμάρι

(sidagi.gr)
Mon, 2013-01-14 11:30
up
51 users have voted.

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι2 μεγάλα αυγά1 φλιτζάνι γάλα1 πρέζα πιπέρι καγιέν2 ρίζες φρέσκο θυμάρι1 κούπα τυρί τριμμένο παρμεζάνα

Αφράτα ψωμάκια με γεύση από τυρί και μυρωδικά για να συνοδέψτε το φαγητό σας

Απαιτούμενος χρόνος: 

Βάφλα με πραλίνα, μπανάνα και φράουλα

(sidagi.gr)
Sun, 2013-01-13 09:00
up
41 users have voted.

Υλικά: 

Pages

Subscribe to RSS - Ζύμες


Main menu 2

by Dr. Radut