Ζύμες

Υλικά:  Για 4-6 άτομα½ φλιτζάνι γάλα8 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο, κομμένο σε κύβους½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι1 φλιτζάνι αλεύρι4 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου170 γραμμάρια τριμμένη  γραβιέρα Φτιάξτε αφράτα και μυρωδάτα gourmet ψωμάκια για το μεσημεριανό σας! Απαιτούμενος χρόνος: 

...μια τάρτα όλο νοστιμιά!!

Υλικά:  Για 4-6 άτομα150 ml φρέσκο γάλα150 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις110 γραμμάρια βούτυρο αγελάδος, σε κομματάκια, σε θερμοκρασία δωματίου4-5 αυγά100 ml νερό1 πρέζα αλάτι1 πρέζα ζάχαρη κρυσταλλική Δείτε βήμα βήμα πως να φτιάξτε τα δικά σας σου Απαιτούμενος χρόνος:  20 λεπτά

Υλικά:  Για 4-6 άτομα 4 αβγά1 ποτήρι γάλα χλιαρό85 γραμμάρια νωπή μαγιά ή 30 γραμμάρια ξηρή μαγιά1/2 κουταλάκι αλάτι1/2 κουταλάκι μαχλέπι τριμμένο1/2 κουταλάκι μαστίχα τριμμένηξύσμα από 1 πορτοκάλι1 κιλό αλεύρι σκληρό για τσουρέκι150 γραμμάρια βούτυρο3/4 φλιτζανιού ζάχαρη Ότι πρέπει για ένα γεμάτο και γευστικό πρωινό μαζί με τον καφέ σας

 Δεν ξέρω αν το παθαίνετε κι εσείς αυτό, αλλά εγώ νοιώθω το Πάσχα ότι έρχεται από τις μυρωδιές της φύσης. Αλλάζει ξαφνικά η φύση, γεμίζει χρώμα κι άρωμα.Με τόσες βροχές φέτος όλα είναι καταπράσινα , τα αγριόχορτα και τα στάχυα στα οικόπεδα κοντεύουν να φτάσουν τα δέντρα.