Ζύμες

ΥΛΙΚΑ2μπιφτεκια που μας εμειναν απο την προηγουμενη μερα1ντοματα ψιλοκομμενηλιγη πρασινη πιπερια κομμενη σε καρεδακιαλιγο τυρι τριμμενο κιτρινοφετα χοτροκομμενη λιγηελαιολαδοΓΙΑ ΤΗΝ ΣΑΛΤΣΑ1κουταλια τησ σουπας κετσαπ1κουταλια της σουπας μουσταρδααλατι,πιπερι,ριγανη και θυμαριΓΙΑ ΤΗΝ ΖΥΜΗ1/2κουπα χλιαρο νεροριγανη μια πρεζααλατιξυδι μια κουταλια του γλυκουελαιολαδο μια κουταλια του γλυκουαλευρι ο

Εύκολα & νόστιμα !Δεν ξέρω αν είναι νωρίς να κάνετε μελομακάρονα (οι φούρνοι έχουν γεμίσει από χριστουγεννιάτικα γλυκά), πάντως μπορείτε να κάνετε μια δοκιμαστική δόση, να τα φάτε όλα (!) και μετά κοντά στις γιορτές να ξανακάνετε. Άμα δεν τα έχετε δοκιμάσει πως θα τα προσφέρετε σε άλλους?? Αφήστε τη δίαιτα από τον καινούριο χρόνο. Τώρα θα χάσετε τα καλύτερα.

ΥΛΙΚΑ4 μεγαλες πατατες2κρεμμυδιααλατι και πιπεριελαιολαδο λιγο για το τσιγαρισμαΓΙΑ ΤΗΝ ΖΥΜΗ500γρ αλευρι για ολες τις χρησειςαλατι2 φακελακια ξερη μαγια250 γρ νερο χλιαρο(να αντεχει το δαχτυλο μας μετρωντας μεχρι το 10)ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑΣε ενα μπολ αδειαζουμε το χλιαρο νερο,ριχνουμε την μαγια και ανακατευουμε μεχρι να λιωσει.Ριχνουμε το αλατι και στην συνεχεια σιγα σιγα το αλευρι,ανακατευουμε.Θελουμε ν

ΥΛΙΚΑΠΑΚΕΤΟ ΦΥΛΛΟ ΒΥΡΗΤΟΥ,300ΓΡ ΦΕΤΑ,10 ΝΤΟΜΑΤΙΝΙΑ,100ML ΓΑΛΑ ΕΒΑΠΟΡΕ.50 ML ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ,3 ΑΥΓΑ,ΑΛΑΤΙ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑΕΝΑ ΦΥΛΛΟ ΚΑΤΩ ΣΤΟ ΤΑΨΙ ΚΑΙ ΚΡΑΤΑΜΕ ΚΑΙ ΕΝΑ ΦΥΛΛΟ ΓΙΑ ΕΠΑΝΩ,ΤΑ ΥΠΟΛΟΙΠΑ ΦΥΛΛΑ ΤΑ ΚΟΒΟΥΜΕ ΚΑΙ ΤΑ ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΠΑΝΩ ΣΤΟ ΦΥΛΛΟ ΠΟΥ ΕΧΟΥΜΕ ΤΟΠΟΘΕΤΗΣΕΙ ΣΤΟ ΤΑΨΙ.ΒΑΖΟΥΜΕ ΤΑ ΚΟΜΜΕΝΑ ΝΤΟΜΑΤΙΝΙΑ,ΤΗΝ ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΑΝΑΚΑΤΕΟΥΜΕ ΜΑΖΙ ΣΕ ΕΝΑ ΜΠΟΛ,ΑΥΓΑ,ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ.ΓΑΛΑ,ΑΛΑΤΙ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙ.ΠΕΡΙΧΥΝΟΥΜΕ ΚΑ

ΥΛΙΚΑ1 κσ ζαχαρη1κσ αλατι1κσ ξυδι λευκο2 ξερες μαγιες φακελακια1 κουπα αλευρι ολικης1 κουπα κιτρινο αλευρι1κσ ελαιολαδο1κουπα χλιαρο νεροΓΙΑ ΤΟ ΠΑΣΠΑΛΙΣΜΑριγανη,θυμαρι,πιπερι και δυοσμοςΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑΑνακατευουμε ολα  τα υλικα μαζι,πρωτα τα υγρα και στην συνεχεια τα στερεα.Πλαθουμε για λιγο μεχρι να γινει ενα ωραιο μαλακο ζυμαρακι.Το ποθετουμε την ζυμη μας σε ενα ταψακι λαδωμενο σε ζεστο μ