ζάχαρη

Υλικά:  Για 4-6 άτομα1 κιλό μοσχαράκι από ελιά2 φλιτζάνια ντομάτα τριμμένη ή 1 1/2 κ.σ. πελτέ ντομάτας  αραιωμένο σε 1 ½  κούπα νερό60 γραμμάρια βούτυρο150 ml λευκό ξηρό κρασί αρετσίνωτο3  γαρίφαλα1 ξυλάκι κανέλαΛίγο Αλεύρι1/2 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρηαλάτι και πιπέρι

Υλικά:  Για 2-4 άτομα1 λίτρο ανθρακούχο νερό  700ml ζεστό νερό περίπου στους 70 βαθμούς2-4 κουταλιές σούπας ζάχαρη3-4 φακελάκια από πράσινο τσάι150 ml τσίπουρο1 κουταλιά της σούπας μέλι Χαλαρωτικό ρόφημα με πράσινο τσάι για τον χειμώνα! Απαιτούμενος χρόνος:  15 λεπτά

Υλικά:  Για 4-6 άτομαΓια το παντεσπάνι1/4 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις6 αυγά χωριστά κρόκους με ασπράδια1/4 φλιτζάνι κακάο2 κουταλιές της σούπας βούτυρο1/3 φλιτζάνι ζάχαρη200 γραμμάρια κουβερτούραΛαδόκολλαΓια τη γέμιση100 γραμμάρια κουβερτούρα½ φλιτζάνι κρέμα γάλακτος2 φλιτζάνια τυρί μασκαρπόνε

Υλικά: 

Υλικά:  1 αυγό1 κρόκο αυγού1 λεμόνι(θα χρησιμοποιήσουμε το ξύσμα του)4 κουταλιές της σούπας κοφτές ζάχαρη1 ½ φλιτζάνι τσαγιού περίπου αλεύρι1 κουταλάκι του γλυκού κοφτό σόδαελάχιστο αλάτι2 κουταλιές της σούπας γιαούρτιελαιόλαδο για το τηγάνισμαζάχαρη άχνη ή μέλικανέλα   Μια παραλλαγή για τις γνωστές σε όλους μας δίπλες...