Γλυκά

ΓΕΥΣΤΙΚΟ,ΑΦΡΑΤΟ ΕΚΜΕΚ ΚΑΝΤΑΙΦΙ ΚΑΡΑΜΈΛΑ!ΣΥΝΤΑΓΗ ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΚΑΝΤΑΙΦΙ:500 γρ κανταιφι πολυ καλα ανοιγμενο, 250 γρ βουτυρο λιωμενο αγελαδινο!      Βουτυρωνουμε το σκευος μας 30χ28ν τοποθετουμε το κανταιφι μεσα ριχνουμε το βουτυρο το ανακατευουμε καλα να μουσκεψει το ισιωνουμε και το παταμε πολυ καλα!Το ψηνουμε στους 200 βαθμους μεχρι να κοκκινησει πολυ λιγο!Το βγαζουμε και το αφηνουμε να κρυω

 Η ποιο εύκολη! Η ποιο τρίφτη!

Υλικά----------2 κιλά κεράσια καθαρισμένα1.700 γραμμ. ζάχαρη3 λεμόνια3 βανίλιεςΕκτέλεση--------------Διαλλέγουμε γερά και όχι τόσο ώριμα κεράσια ,απλά  τραγανά.Τα πλένουμε πάρα πολύ καλά.Βγάζουμε τα κουκούτσια με το ειδικό εργαλείο ή μιά φουρκέτα .Σε μιά λεκανίτσα ρίχνουμε 2 λίτρα νερό και τον χυμό από 2 ζουμερά λεμόνια και προσθέτουμε τα καθαρισμένα κεράσια.

Τούρτα Οreo !!!!!!!!ΥλικάΓια το παντεσπάνι4 αυγά σε θερμοκρασία δωματιου200 γρ ζάχαρη200 γρ αλεύρι γ.οχ κοσκινισμενο μαζι με 2 κ γ μπέικιν2κ.γ κακάοΧτυπάω τα αυγά με την ζάχαρη να ασπρισουν και να φουσκώσουν  μετά χαμηλώνω  το μίξερ και προσθέτω το αλεύρι και το κακάο να ενσωματωθούν. Με μια  σπάτουλα ανακατέυω απαλά.Ψηνω σε μια  φόρμα τσέρκι 26 εκ που έχω στρώσει λαδόκολλα στους 170 βαθμούς στον

 Αυτά τα αφράτα και λαχταριστά Donuts, μπορείς να τα φτιάξεις όπως αγαπάς. Μπορείς όπως θες εσύ να τα γεμίσεις, να τα επικαλύψεις, να τα κάνεις γλυκά ή αλμύρα και να γίνει χαμός!!! Υλικά Ζύμη 100 γρ. Βούτυρο 600 γρ. Σκληρό αλεύρι 320 γρ. Γάλα 3 Αυγά (μεσαία) 50 γρ. Ζάχαρη 1 φακ. Ξηρή μαγιά 1 πρέζα αλάτι 1 κ.σ.