Άνηθος

Υλικά:  Για 8-10 άτομα Για τους πατατοκεφτέδες1 κιλό πατάτες2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια κομμένα σε μικρά κυβάκια1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδοτα φύλλα από 1/2 ματσάκι μάραθο ή άνηθο ψιλοκομμένα=αλάτιφρεσκοτριμμένο πιπέρι1 αυγό2/3 φλιτζάνια τσαγιού φρυγανιά τριμμένη2 κουταλιές της σούπας αλεύρι Για το τηγάνισμααλεύρι και ελαιόλαδο

Υλικά:  Για 2-4 άτομα1 ντομάτα κομμένη σε κύβουςΦέτα θρυμματισμένη1 κρεμμύδι κομμένο σε φέτες10 φύλλα μαρουλιού1/4 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο1 πράσινο φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο1 κουταλιά της σούπας ελιέςΓια τη σως50 ml ελαιόλαδο2 κουταλιές της σούπας νερόΧυμό από 1-2 λεμόνιΑλάτι

Υλικά:  Για 2-4 άτομα500 γραμμάρια παντζάρια βρασμένα και κομμένα σε κύβους1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένολίγο σέλινο ψιλοκομμένο1/2 ματσάκι φρέσκο άνηθο4 μανταρίνια κομμενα σε φέτες2 κουταλιές της σούπας ξύδι6 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο1 κουταλιά χυμό λεμονιούαλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Υλικά:  Για 4-6 άτομα1/4 ματσάκι μαϊντανό1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο2-3 σκελίδες σκόρδοΛίγο άνηθοΕλαιόλαδοΑλάτι, πιπέρι500 γραμμάρια γαρίδες καθαρισμένες150 γραμμάρια λευκό τυρί φέτα3-4 ώριμες ντομάτες Φτιάξτε το πιο χορταστικό και νόστιμο ορεκτικό στο σπίτι Απαιτούμενος χρόνος:  45 λεπτά

Υλικά:  Για 4-6 άτομα2  αγκινάρες1 φρέσκο κρεμμυδάκι50 γραμμάρια αρκετό άνηθο2 κουταλιές της σούπας λάδι2 κουταλιές της σούπας ξίδι1 ματσάκι ρόκα1 πρέζα αλάτι Μια εύκολη συνταγή για να συνοδέψτε το μεσημεριανό σας Απαιτούμενος χρόνος:  5 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: