Υλικά:
Για 4-6 άτομα10 ελιές μαύρες χωρίς κουκούτσι1 φλιτζάνι του καφέ πλιγούρι1 φλιτζάνι τσαγιού φυλλαράκια μαϊντανού3 κουταλιές σούπας λεμόνι1 φλιτζάνι του καφέ ελαιόλαδο1 φλιτζάνι του τσαγιού καλαμποκέλαιοαλάτιΡίγανη3 κολοκυθάκια κομμένα σε χονδρές ροδέλες2 μελιτζάνες μακρόστενες κομμένες σε κύβους100 γραμμάρια φέτα κομμένη σε καρέ10 λιαστές ντομάτες
Δοκιμάστε μια νέα εκδοχή στις σαλάτες σας για το μεσημεριανό σας γεύμα
Απαιτούμενος χρόνος:
15 λεπτά