Jump to Navigation

ρεβύθια στο φούρνο

up
62 users have voted.
η ρεβυθάδα του χειμώνα !photo ερασι τέχνηςελάχιστα πράγματα γνωρίζω γιά τα ρεβύθια..."θα σας πω ένα παραμύθι, το κουκί και το ρεβύθι!"η πριγκήπισσα, που της έστρωσαν να κοιμηθεί πάνω σε τόσα πουπουλένια στρώματα, κι εκείνη ξαγρύπνησε γιατί στο κάτω - κάτω στρώμα είχαν τοποθετήσει ένα ρεβυθάκι...ο κοντορεβυθούλης σου...το αλεσμένο ρεβύθι, που έλεγε η γιαγιά μου ότι έπιναν στην Κατοχή, αντί γιά καφέ !ένα χούμους από ρεβύθια που έφαγα στην έρημο, με ζεστά πιταράκια δίπλα, ψημένα κατάχαμα στην άμμο...το «κρέας των φτωχών» της γης, διάβασα κάπου...κι έτσι, χειμώνα καιρό που έβαλε, έβαλα να φτιάξω μ
Διάβασε τη συνταγή στο amateurdecuisine.blogspot.gr

Σχετικές συνταγές

Γαρίδες σαγανάκι

(amateurdecuisine.blogspot.gr)
up
836 users have voted.
Σαγανάκι Γαρίδεςphotosερασι τέχνηςΘα χρειαστούμε :Γαρίδες μεγάλες, φρέσκες ή κατεψυγμένες, με το κέλυφός τουςΦρέσκα κρεμμυδάκια με τα πράσινα φύλλα τουςΝτομάτα φρέσκια τριμμένη ή κονσέρβα ψιλοκομμένα ντοματάκιαΠιπεριές πράσινες, αν θέλουμε μπορούμε να προσθέσουμε και μιά κόκκινη ή και ελάχιστη καυτερή πιπερίτσαΜιά σκελίδα σκόρδοΜιά πρέζα ούζοΕλαιόλαδοΑλατοπίπεροΜαϊντανό ψιλοκομμένοΈνα κομμάτι τυρί

Μοσχοχτάποδα κοκκινιστά

(amateurdecuisine.blogspot.gr)
up
440 users have voted.
Μοσχοχτάποδα κοκκινιστάphotosερασι τέχνηςΘα χρειαστούμε :μοσχοχτάποδαμερικά φρέσκα κρεμμυδάκια με το πράσινο φύλλωμά τους 1 ξερό κρεμμύδι1 σκελίδα σκόρδοελαιόλαδολίγο ούζο ή τσίπουρο ή κρασίχυμό ντομάταςαλατοπίπεροσε κατσαρόλα κόβουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκια με τα πράσινα κλωνάκια τουςκαι το ξερό κρεμμύδιέχουμε καθαρίσει και πλύνει καλά τα μοσχοχτάποδατα βάζουμε να πιούν τα νερά τους μαζί με τα κρεμ

Σπανακόπιτα με λεπτό, αγοραστό φύλλο

(amateurdecuisine.blogspot.gr)
up
822 users have voted.
η Χορτόπιτατης μαμάς μου- με λεπτό φύλλο εμπορίου -photosερασι τέχνηςΠρόκειται γιά σπανακόπιτα θαυμάσια ! Μιά αστική πίτα.Δεν θυμάμαι τη μαμά μου - που μαγειρεύει καλά ! -, να ανοίγει γιά τις σπανακόπιτές της, τις τυρόπιτες και τις κρεατόπιτες, φύλλο χωριάτικο, σπιτικό. Είναι κάτι που δεν κάνει... Δεν την απασχόλησε ποτέ, δεν ασχολήθηκε μ' αυτό το σπόρ...

Γαριδομακαρονάδα

(amateurdecuisine.blogspot.gr)
up
1253 users have voted.
Γαριδομακαρονάδα photosερασι τέχνηςΝηστήσιμο φαγητό, ΚαθαροΔευτεριάτικο αν το θέλουμε, μας δίνει την ευκαιρία να αυτοσχεδιάσουμε και να το εμπλουτίσουμε με όποια  υλικά διαθέτουμε.Θέλω να πω, γιά να φτιάξουμε μιά πλούσια γαριδομακαρονάδα, κατά τη γνώμη μου δεν χρειάζεται υποχρεωτικά να χρησιμοποιήσουμε φρέσκες γαρίδες νούμερο 1(!), αλλά ανάλογα με το γούστο μας, ανάλογα με την τσέπη μας και ανάλογ

Γίγαντες στο φούρνο

(amateurdecuisine.blogspot.gr)
up
1656 users have voted.
Γίγαντες στο φούρνο με χόρταphotosερασι τέχνηςΑυτό το φαγητό το γνώριζα εδώ και πολλά χρόνια, δεν είχα όμως ποτέ αποφασίσει να το φτιάξω...Μου το παίνευε ως παραδοσιακά Ελληνικό, μιά παλαιά φίλη αρχαιολόγος, η Θ.


Main menu 2

1 | by Dr. Radut