Πεντανόστιμο αγαπημένο χειμωνιάτικο φαγητό !!! Υλικά6 άτομα 6 μερίδες χοιρινό κρέας (κατά προτίμηση από μπούτι) 1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο 1 φλ. ελ. καφέ κόκκινο κρασί 10 κόκκους μαύρο πιπέρι 1 μέτριο λάχανο άσπρο (αφράτο, όχι σφιχτό) 3 μέτρια καρότα (κομμένα σε λεπτές ροδέλες) 2-3 πατάτες (κομμένες σε κύβους) 1 φλ. ελ. καφέ ελαιόλαδο 2-3 κ.σ.σάλτσα ντομάτα (αν υπάρχει σπιτική) ή 1 κ.σ.πελτέ 1 κ.γ. κόκκινο πιπέρι γλυκό 1/2 κ.γ. ρίγανη αλάτι (εγώ βάζω 1 κ. σ.