Νοστιμότατο φαγητό !!!Υλικό 1 κρεμμύδι ξερό 4 κρεμμύδια φρέσκα 1 καρότο τριμμένο στο μούλτι 1 πράσο Σκόρδο Αλάτι Πιπέρι3 με 4 πατάτες Ρύζι Καρολίνα -ποσότητα υπολογίστε 1 κοφτή κουταλιά της σούπας για το κάθε πιπεριά ΛάδιΤι κάνουμε Όλα ψιλοκομμένα στην κατσαρόλα με λαδάκι και τα γύρισα μια βόλτα Μετά έβαλα τον πελτέ μου Ντομάτα τριμμένη (από δικό μου βάζο) Λίγη ζαχαρούλα Ψιλοκομμένο μαϊντανό και άνηθο Λίγο λάδι ακόμα Ρύζι Καρολίνα Και ανακάτεψα βγάζοντας από την φωτιά (Σιγουρεύομαι ότι η γέμιση μου είναι υγρή και όχι στεγνή, αλλιώς συμπληρώνω και με λίγο νεράκι) Ανακάτεψα τις πατάτες καλ