www.syntagh.gr

η σοκολατένια αμαρτία που μένει αξέχαστηΠόσο γρήγορα νομίζετε ότι μπορούμε να σκαρώσουμε μια τούρτα; Ερώτηση κι αυτή!!! Όταν είσαι νέος ή άπειρος στην κουζίνα το πρώτο που σκέφτεσαι είναι : τούρτα και γρήγορα... δεν γίνεται!!! Αυτό ακριβώς θα σκεφτόμουν κάποια χρόνια πριν... όταν ακόμη η κουζίνα έκρυβε πολλά μυστικά αλλά και αρκετό μυστήριο για μένα!

Υλικά:  Για 2-4 άτομα3 φιλέτα κοτόπουλου κομμένα σε μπουκιές1 πράσο καλά βρασμένο10 μπουκετάκια μπρόκολο καλά βρασμένα100 ml λευκό κρασί300 ml νερό300 γραμμάρια κριθαράκι χοντρό100 ml ελαιόλαδοαλάτιφρεσκοτριμμένο πιπέρι Μπουκιές από φιλέτο κοτόπουλο με πουρέ λαχανικών! Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά:  Για 4-6 άτομαΓια το γλυκό220 γραμμάρια  κάσιους220 γραμμάρια φιστίκια Αιγίνης50 γραμμάρια κράνμπερι220 γραμμάρια φρούτα γλασαρισμένα100 γραμμάρια αμύγδαλα λευκά ελαφρώς καβουρδισμένα στο φούρνο600 γραμμάρια κουβερτούρα κομμένη σε πολύ μικρά κομμάτια200 γραμμάρια κρέμα γάλακτος80 γραμμάρια μέλι

Καλοί μου φίλοι!!! Τον τελευταίο καιρό έχω μια εμμονή να φτιάχνω λιχουδιές που θα βασίζονται στο γιαούρτι...

Υλικά:  Για 4-6 άτομα2 ½ κιλά σπαράγγια με κομμένα κοτσάνια28 σκελίδες σκόρδο (4 σε κάθε βάζο)7 κουταλιές της σούπας άνηθο (1 κουταλιά σε κάθε βάζο)7 πιπεριές καγιέν (1 σε κάθε βάζο)9 φλιτζάνια νερό9 φλιτζάνια λευκό ξίδι1 κουταλιά της σούπας αλάτι χοντρό Εύκολος και απλός τρόπος για τη συντήρηση των σπαραγγιών όλο το χρόνο