www.syntagh.gr

Υλικά:  Για 2-4 άτομα1 μαρούλι1 μήλο χωρίς τη φλούδα25 γραμμάρια ψίχα καρυδιού1 κουταλιά λάδι2 κουταλιές ξύδιΑλάτιΠιπέρι Λαχταριστή σαλάτα για το τραπέζι σας Απαιτούμενος χρόνος:  5 λεπτά Βαθμός δυσκολίας:  1

Υλικά:  Για 2 άτομα500 ml κρέμα γάλακτος2 αυγά1/2 κιλό τυρί κασέρι τριμμένο3-4 κονσέρβας αγκινάρεςαλάτι - πιπέριψωμί του τοστ (μόνο τη ψίχα)1/4 κούπας βούτυρο300 γραμμάρια μανούρι τριμμένο Λαχταριστό σουφλέ με γεμάτη γεύση που δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από το παραδοσιακό σουφλέ Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά:  Για 4-6 άτομαΓια τη ζύμη1/2 κιλό αλεύρι1/2 ποτήρι νερο1 ποτήρι λάδιΓια τη γέμιση1 κιλό μυζήθρα1 φλυτζάνι τσαγιού μέλι1 κουταλιά κανέλα τριμμένη3 αυγάΓια το τηγάνισμαΕλαιόλαδοΓια το πασπάλισμα1 φλυτζάνι τσαγιού μέλι1 κουταλιά κανέλα τριμμένηΣουσάμι λευκό και μαύρο

ΚΕΪΚ ΜΕ ΚΑΣΤΑΝΑ Τα κάστανα συγακταλέγονται στους αγαπημένους μου καρπούς. Φέτος ήταν μια χρονιά με πολλά και νόστιμα κάστανα, και νομίζω ότι αποζημιώθηκα για την περσινή μου αναμονή...  Εφτιαξα ακετή μαρμελάδα, μαρόν γκλασέ, τα χρησιμοποίησα σε φαγητά ... Εφτιαξα όμως και ένα πολύ νόστιμο κέϊκ, σε συνταγή του ιταλού chef patisser Maurizio Santin.

Αρχίζουμε με τα αποτελέσματα της κλήρωσης λοιπόν για το βιβλίο της Αθηνάς Πάνου ‘’Party’’ από τις εκδόσεις ΨυχογιόςEίχαμε 23 συμμετέχοντες, οι 3 ζήτησαν να εξαιρεθούν, οπότε έμειναν 20 συμμετοχές.Η κλήρωση έγινε με το Random.org (η τεχνολογία στην υπηρεσία μας). Βγήκε το νούμερο 9 και η τυχερή είναι η Λίλια από το ‘’Spoon Stories’’.