Καλημέρα σας! Πριν λίγες μέρες σκεφτόμουν... δεν αντέχω άλλο κρέας! Θέλω έναν μήνα χωρίς κρέας!! Όχι, δεν είμαι από τους ανθρώπους που καταναλώνουν ιδιαίτερα κρέας, σταθερά σχεδόν 2 φορές την εβδομάδα συνήθως αλλά τα έθιμα των Χριστουγέννων έχουν τις ιδιαιτερότητές τους! Παρ΄όλα αυτά όταν είδα μια συνταγή για σοφρίτο με κοτόπουλο άρχισα να το σκέφτομαι! Φαινόταν τόσο νόστιμο! Μια τέτοια νοστιμιά πρέπει να "εισβάλλει" στο τραπέζι. Για σοφρίτο, λοιπόν, ξεκίνησα και σχετικά αλλού κατέληξα!!! Συχνό φαινόμενο...