www.syntagh.gr

I have to say that this dish is an all time favorite among my folks. I only make it a few times a year because I know that I won't be able to resist finishing it myself...It is time consuming but it's ALL WORTH IT!!! Moussaka can be eaten hot or cold and actually tastes more amazing the second day.

Καλή σας μέρα!!! Μια ακόμα Δευτέρα είναι εδώ!! Αφού τελείωσε μια δύσκολη εβδομάδα με νοσηλεία σε νοσοκομείο της μικρής μας Βασιλικής εξ αιτίας μιας γαστρεντερίτιδας και μερικές ζόρικες μέρες με μια αδιαθεσία της γιαγιάς που μας τρόμαξε ...δεν έχω λόγια!!! Νιώθω ευγνωμοσύνη γιατί έφυγαν αυτές οι μέρες, γιατί ξαναείμαστε καλά!! Παρόλα αυτά, έχω μια διάθεση ...στα πατώματα!

Tαψάκι σε μέγεθος τούρταςΥΛΙΚΑ1 κούπα τσαγιού αλεύρι1 κούπα τσαγιού σιμιγδάλι ψιλό1 κούπα τσαγιού σιμιγδάλι χοντρό20 γραμ .[ένα φακελάκι ] μπέκιν πάουντερ1 βανίλια σε σκόνη2 αυγάξύσμα από 2 πορτοκάλια1 κούπα τσαγιού ζάχαρη1 κούπα τσαγιού γιαούρτι1/2 κούπα τσαγιού καλαμποκέλαιο1/2 κούπα τσαγιού φρέσκο χυμό πορτοκαλιούΣΙΡΟΠΙ 2΄κούπες χυμό πορτοκαλιού1και 1/2 κούπα τσαγιού νερό2 και 1/2 κούπα τσαγιού

Υλικά2 1/2 φλιτζάνια θρυμματισμένα μπισκότα της επιλογής σας1 ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα280 γραμμάρια ψιλοκομμένη λευκή σοκολάτα1/2 φλιτζάνι σταγόνες σοκολάτας Γιώτης250 γραμμάρια σοκολάτα γάλακτος λιωμένη για την επικάλυψηΕκτέλεσηΚαλύψτε ένα τετράγωνο ταψί με αλουμινόχαρτο και λαδώστε ελαφρώς .Θρυμματίστε τα μπισκότα στο μούλτι.Σε ένα  κατσαρολάκι ζεσταίνετε σε σιγά-σιγά σε  θερμοκρασία την ψιλο

 Υλικά1 πακέτο μακαρόνια Νο 65 φέτες μπέικον1 μικρή κρέμα γάλακτος4 αυγά1 φλυτζάνι παρμεζάνα τριμμένη 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο1 κουτ, σούπας βούτυροαλάτι- πιπέριμαιντανό ψιλοκομμένοEκτέλεση Bράζουμε αρκετό νερό σε κατσαρόλα και ρίχνουμε 1 κουταλάκι αλάτι. Bράζουμε το σπαγγέτι σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας του.