www.syntagh.gr

 Σκέτος αφρός!!Υλικά για  γέμιση300γρ.τυρι τριμμένο που λιώνειΥλικά για την ζύμη.2 ποτήρια νερού ζεστό γάλα,1 ποτήρι νερού σπορέλαιο η ελαφρύ ελαιόλαδο,2 αυγά εκ των οποίων κρατάμε τον ένα κρόκο για επάλειψη στο τέλος,2 φακελάκια μάγια ξηρή,1κουταλια της σούπας και λίγο ακόμα ζάχαρη,λίγο μαχλεπι κοπανισμένο,μια πρέζα αλάτι το οποίο ρίχνομε στο αλεύρι,περίπου 700 με 800γρ.αλευρι για τσουρέκι,κάνει

 ΥλικάΜια κούπα χλιαρό γάλα,μια κούπα χλιαρό νερό,50γρ φρέσκια μαγιά η 2 φακελάκια ξερή,(εγώ έβαλα φρέσκια)μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη,1 κουταλάκι αλάτι,4 κουταλιές λάδι,3 και 1/4 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις ΕκτέλεσηΣε μια λεκάνη βάζω το χλιαρό γάλα με το χλιαρό νερό και διαλύω τη μαγιάΠροσθέτω τα υπόλοιπα υλικά και φτιάχνω έναν πηχτό χυλόΣκεπάζω τη λεκάνη με μεμβράνη και αφήνω περ

Υλικά για την ζύμη200 ml χλιαρό γάλα200 ml σπορέλαιο(αν θέλετε μπορείτε να βάλετε ηλιέλαιο ή ελαιόλαδο)2 φακελάκια ξηρή μαγιά1 αυγό2κσ. ζάχαρη1κσ.

Υλικά • 3 αβγά μεσαίου μεγέθους, • 1 μεγάλο φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη, • 1 μεγάλο φλιτζάνι τσαγιού ζεστό γάλα, • Μισό φλιτζάνι τσαγιού λάδι, • Μισό φλιτζάνι τσαγιού λιωμένο βούτυρο, • 1 πρέζα αλάτι • 1 πακέτο ξερή μαγιά + 1 κουταλάκι του γλυκού ξερή μαγιά, • 2 κουτ.γλυκού μαχλέπι και 1 βανίλια. •αλεύρι όσο πάρει.

Υπέροχο αρωμα κανέλας,τραγανή ζύμη ενω το μελωμένο μήλο κάνει τη διαφορά... Δοκιμάστε τη σκέτη , με κανελοζάχαρη ή και με σιρόπι καραμέλας.Σας την προτείνω οπωσδήποτε.Ζύμη250 γρ. μαργαρίνη (θερμ. δωματίου)500γρ φαρίνα1 αυγό1 ½ κουταλάκι γλ. ΜπέικινΜια πρέζα βανίλια     Για περισσότερες συνταγές πατήστε  ΕΔΩ Μαγειρική Και Συνταγές  Γέμιση 8 μήλα 2 φλ.