www.syntagh.gr

    500 γρ. γίγαντες1½ ξερό κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες    5-6 σκελίδες σκόρδο σε φέτες    1 φλ. ελαιόλαδο    1 κλωνάρι σέλερι ψιλοκομμένο    700 γραμμ. ψιλοκομμένες ντομάτες    1 κ.σ. ζάχαρη    αλάτι    φρεσκοτριμμένο πιπέρι    1/2 ματσάκι μαϊντανόςΔΕΙΤΕ περισσότερες συνταγές ΕΔΩ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ Εκτέλεση1. Από το προηγούμενο βράδυ μουλιάζουμε τους γίγαντες σε μπόλικο νερό2.

Καλή Σαρακοστή φίλοι μας! Από τα χτεσινά μας φαγητά είναι η σημερινή συνταγή. Μια σαλάτα εύκολη και πολύ νόστιμη. Μπορεί να γίνει από την προηγούμενη ώστε να έχουμε ένα λιγότερο να κάνουμε για το τραπέζι. Δεν έχει πολλά υλικά, γίνεται γρήγορα και είναι για όλες τις ώρες. Για μένα βέβαια που λατρεύω τα όσπρια είναι και ένα πολύ καλό γεύμα.   χρειαζόμαστε500 γρ ρεβίθια2 κ.γ.

Καλή Σαρακοστή αγαπημένοι μου φίλοι!!!Το γλυκό που θα σας δείξω σήμερα είμαι σχεδόν σίγουρη ότι δεν το έχετε ξανά φάει ποτέ..! Κάνοντας μια βόλτα στο διαδίκτυο διαπίστωσα με έκπληξη ότι δεν υπάρχει ούτε μία συνταγή για σιροπιαστή μηλόπιτα μέσα σε τραγανά φύλλα κρούστας... να μοιάζει δηλαδή με μπακλαβά...

Υλικά:½ κ. πράσινα κολοκυθάκια200 γρ. τριμμένη φρυγανιά½ ματσάκι μαϊντανό½ ματσάκι δυόσμο10 φρέσκα κρεμμυδάκια1 ξερό κρεμμύδι3 κουτ. αλεύρι1 φακελάκι μπέικιν πάουντερελαιόλαδοαλάτι/πιπέριΕκτέλεση:Τρίβετε τα κολοκυθάκια στον χοντρό τρίφτη.

Υλικά:1 κονσέρβα τοματάκια1 ποτήρι κρασί2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα1 φλυτζάνι λάδιαλάτι και πιπέρι1/2 κιλό σπανάκι1/4 ματσάκι άνιθο1/2 ματσάκι μαϊντανό6 σουπιές καθαρισμένες και κομμένες σε ροδέλες1 κουταλιά της σούπας πελτέΕκτέλεση:Σε μια κατσαρόλα βάζετε λάδι να ζεσταθεί και προσθέτετε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι.Αφού μαλακώσει το κρεμμύδι, πρόσθεστε τις σουπιές, ανακατέψτε ελαφρά και σβήστε με κ