www.syntagh.gr

Για το παντεσπάνι190 γρ. Ζάχαρη4 αυγά130 γρ. Αλεύρι10 γρ. Κακάο1 κ.γ. ΜπεκινΓια το σιρόπι150γρ. Νερό150 γρ.ζάχαρη80 γρ. μαύρο ρου μιΓια τη ganache:500 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα500 γρ.

Υλικά: 

Δείτε περισσότερες συνταγές πατώντας ΕΔΩ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΚΟΣΤΟΣ ΜΟΛΙΣ 1 ΕΥΡΟ..!!! Πλένουμε πορτοκάλια τα οποία πρέπει να είναι χονδρόφλουδα.Ξύνουμε ελαφρά απ έξω με τον τρίφτη,χαράζουμε σε μακρόστενες λωρίδες, τις βάζουμε σε μια κατσαρόλα με νερό, μόλις πάρουν και βράζουν πετάμε το νερό αυτό το επαναλαμβάνουμε 3 φορές, το στραγγίζουμε από τα νερά, σε μια κατσαρόλα Βράζουμε 1 κούπα νερό

Καλημέρα σας! Παρασκευή σήμερα! Ο καιρός μουντός και βροχερός! Τη στιγμή που γράφω τούτες τις γραμμές ρίχνω το βλέμμα μου έξω από το παράθυρο. Η βροχή (ή μήπως χιονόνερο;;) χορεύει στο ρυθμού του αέρα... ξέφρενα στο ρυθμό του αέρα, που την πηγαινοφέρνει από δω κι από κει. Αλλά, ποιά βροχή;;; Οι σταγόνες που σιγά σιγά, μέσα σε λίγα λεπτά μετατρέπονται σε μικρές, παγωμένες χιονονιφάδες!!!

ΥλικάΓια 4-6 άτομαΓια τις βάφλες2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις2 αυγά1 1/2 φλιτζάνι ζεστό γάλα4 κουταλιές του γλυκού μπέικιν πάουντερ1/3 φλιτζάνια βούτυρο λιωμένο1 κουταλιές του γλυκού βανίλια1 κουταλιά του γλυκού αλάτι2 κουταλιές της σούπας ζάχαρηΓια τη σος καραμέλας1 κούπα κρυσταλλική ζάχαρη6 κουταλιές της σούπας βούτυρο½ κούπα κρέμα γάλακτοςΔΕΙΤΕ περισσότερες συνταγές πατώντας ΕΔΩ ΜΑΓΕΙ