www.syntagh.gr

Ακόμη και όσοι δεν έχουν δοκιμάσει ποτέ μακαρονόπιτα αυτή τη συνταγή σίγουρα θα τη λατρέψουν και θα τη φτιάξουν παραπάνω από μία φορά.Είναι νόστιμη, εύκολη και δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε καθόλου φύλλο.Υλικά:1 πακέτο μακαρόνια spaghetti4 μεγάλα αυγάελαιόλαδο1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη1 κρεμμύδι περασμένο από τον τρίφτηαλάτι και πιπέρι κατά βούληση2 κούπα τριμμένη μοτσαρέλα4 κουταλιές της σο

Παραδοσιακή νοστιμότατη σαλάτα που φτιάχνεται σε όλη την Ελλάδα με διάφορες παραλλαγές.Υλικά1 κιλό μελιτζάνες φλάσκες1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο2 κόκκινες πιπεριές κομμένες μικρά καρεδάκια3/4 φλ ελαιόλαδο1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένοξίδιαλάτι-πιπέριΤι κάνουμεΠλένετε τις μελιτζάνες αφαιρείτε το κοτσάνι  και τις σκουπίζετε με χαρτί κουζίνας .Τις βάζετε σε ταψάκι ή στην σχάρα του φούρνου και τις ψήνετε

Υλικά:2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο3 σκελίδες σκόρδο ξεφλουδισμένες, πολτοποιημενεςΛίγες πιπεριές  κομμένες σε λωρίδες 2 κονσέρβες μύδια, με τα υγρά τους¼ φλιτζανιού βούτυρο ανάλατο½ φλιτζανιού ξηρό λευκό κρασί½ κουταλάκι του γλυκού κόκκινο γλυκό πιπέρι¼ κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι1 πακέτο σπαγγέτι (500gr.)¼ φλυτζανιού τριμμένη παρμεζάναΕκτέλεση:Βάζουμε μια μεγάλη κατσαρόλα με ελαφρώς αλα

 Το απόλυτο ορεκτικό για συνοδευτικό !!! Υλικά3 κεσεδάκια των 200γρ πλήρες στραγγιστό γιαούρτι η 500 γρμ σακούλας 1 αγγούρι ξεφλουδισμένο 4 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες με πρέσα σκόρδου ή κομμένες σε πολύ λεπτές φέτες --αν το θέλετε με πιο δυνατή γεύση προσθέστε κι άλλο --1/3 φλιτζ. ελαιόλαδο3 κ.σ. ξύδι1 1/3 κ.γλ.

ΚΑΡΜΠΟΝΆΝΤ ΑΠΟ ΤΗ ΦΛΑΝΔΡΑΗ συνταγή που θα δοκιμάσουμε σήμερα προέρχεται, όπως καταλάβατε και από το όνομα της, από την περιοχή της Φλάνδρας.