Υλικά:
Για 4-6 άτομα400 γραμμάρια κρεμμύδια400 γραμμάρια πιπεριές400 γραμμάρια μελιτζάνες400 γραμμάρια ντομάτες400 γραμμάρια κολοκύθιαΜία κουταλιά του γλυκού μέλιΜία σκελίδα σκόρδοΜαϊντανόςΒασιλικόςΕλαιόλαδοΑλάτιΠιπέρι
Τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια που έχουμε ψιλοκόψει μέχρι να ροδίσουν. Κόβουμε τα κολοκύθια σε ροδέλες, τις πιπεριές σε μακρόστενα κομμάτια και τις μελιτζάνες σε τετράγωνα κομμάτια.
Απαιτούμενος χρόνος:
160 λεπτά
Βαθμός δυσκολίας: