www.syntagh.gr

   Νοστιμότατη λαχταριστή αφράτη Μηλόπιτα !!! Yλικά 2 φλ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του    2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ    1 φλ. βούτυρο    1½ φλ. ζάχαρη    2 αυγά    4 μήλα κομμένα σε κυβάκια    1/4 φλ. κονιάκ    1/2 φλ. γάλα    1 κ.γλ. κανέλα    1 κ.γλ. γαρίφαλοΕκτέλεσηΓια την εύκολη μηλόπιτα σαν κέικ, χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο και τη ζάχαρη να αφρατέψουν.

Υλικά:  Για 4-6 άτομα250 γραμμάρια βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου430 γραμμάρια (2 φλιτζάνια) ζάχαρη άχνη4 αυγά225 γραμμάρια (1 1/2 φλιτζάνια) αλεύρι για όλες τις χρήσεις85 γραμμάρια (1 φλιτζάνι) καρύδα τριμμένη3 κουταλιές του γλυκού ξύσμα λεμονιού60 ml (1/4 φλιτζάνι) φρέσκο ​​χυμό λεμονιού από 2, 5 μικρά λεμόνιαΖάχαρη άχνη για πασπάλισμα

Οπως τον βλέπετε ...Τ Ε Λ Ε Ι Ο Σ !!!Υλικά1 μέτριο ταψί    1 κούπα λιωμένο ζωικό βούτυρο    2 κούπες νισεστές    3 κούπες ζάχαρη    4 κούπες νερό    1 κούπα αμύγδαλα αποφλοιωμένα και καβουρντισμένα    1/2 κούπα ζάχαρη    ζάχαρη για πασπάλισμα Σε μία λεκάνη βάζουμε τα 4 πρώτα υλικά και τα χτυπάμε καλά με το σύρμα.Σε μία κατσαρόλα ρίχνουμε τη μισή κούπα ζάχαρη και ανακατεύουμε μέχρι να καβουρντιστεί

Η πιο γλυκιά απόλαυση !!!!2 φύλλα σφολιάταςΑνοίγουμε τα φύλλα της σφολιάτας.Τοποθετούμε το ένα πάνω στο άλλο και τα πατάμε μαλακά να ενωθούν, χωρίς όμως να τα μεγαλώσουμε. Έχοντας τη σφολιάτα με τη μεγάλη πλευρά της προς τα εμάς, κόβουμε τη σφολιάτα οριζόντια στη μέση. Κόβουμε και κάθετα σε τέσσερα κομμάτια με αποτέλεσμα να έχουμε συνολικά 8 κομμάτια σφολιάτας.

ΥλικάΓια το παντεσπάνι200 γραμμάρια.ζάχαρη8 αυγά100 γραμμάρια.αλεύρι2 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ2 βανίλιαςΕκτέλεση  Χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη και τις βανίλιας 10 λεπτάΠροσθέτουμε σταδιακά αλεύρι με το μπέικιν ανακατεύουμε απαλά με σπάτουλα να μην βγει ο αέρας και το τοποθετούμε σε λαδωμένοι φόρμα και το ψήνουμε 20 λεπτά στους 180 βαθμούς!!Το αφήνουμε 3 ώρες να κρυώσει!Κρέμα2 κουταλιές της σούπ