red velvet muffinsphotosερασι τέχνηςΗμέρα που είναι σήμερα, ας είναι η εορτή Δυτικόφερτη, αξίζει τον κόπο ο μέγας Έρως, ο ευλογημένος, η κινητήρια της ζωής δύναμη,τουλάχιστον ένα γλύκισμα - μέλι γλυκύτατο!
μικρά κέϊκ με βατόμουρο μέσακι από πάνω γλάσο !Με φίλεψαν βατόμουρα !Ένα βάζο δηλαδή, με μαρμελάδα βατόμουρο !Λέω πως, επειδή ο καρπός μέσα στο βάζο είναι ολόκληρος - μεγάλα, μαύρα ολόκληρα βατόμουρα -, κι επειδή το σιρόπι του είναι ντωτό, δεν έχει την υφή της μαρμελάδας, μου μοιάζει πιό πολύ γιά "γλυκό βατόμουρο" ... "γλυκό" ή "μαρμελάδα" πάντως, εγώ έφτιαξα με αυτό μικρά κέϊκ - muffins, που ισχ
Οι μέρες των Χριστουγέννων πλησιάζουν απειλητικά.Και μια και πλησιάζουν αρχίστε να προετοιμάζεστε γιατί θα τρέχετε – κι εγώ μαζί σας, μην νομίζετε.Δεν θέλετε να αρχίσετε να σκέφτεστε το πρωϊνό των Χριστουγέννων και γενικά των ημερών που θα είσαστε χαλαροί στο σπίτι? Βέβαια ακόμα δεν έχετε σκεφτεί το μεσημεριανό ή το βραδινό τραπέζι, πρωινό θα σκεφτούμε θα μου πείτε. Ε … εντάξει.
αλεύρι που φουσκώνει 3 κούπεςβούτυρο 1 κούπαcottage cheese 400 γρ.4 μεγάλα αυγάσόδα 1/4 κ.γ.κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1κεφαλογραβιέρα τριμμένη 1/2 κούπακέτσαπ 1 κ.σ.αλάτι 1 κ.γ.μαιντανο ψιλοκομμενο τυρί κρέμαΒάλτε στο μπολ του μίξερ το βούτυρο, το cottage cheese, τα αυγά, το αλεύρι και την σόδα. Ανακατέψτε σε μέτρια ταχύτητα μέχρι να ομογενοποιηθεί η ζύμη.
Μάφινς Σοκολάταςphotos ερασι τέχνηςγιά 12 μάφινς :1/2 βιτάμ μαλακό 1 γεμάτο φλυτζάνι ζάχαρη3 αυγά2 φλυτζάνια farin up1 φλυτζάνι γάλα1 κουβερτούρα3 κουταλ.σ. κακάοσε αντικολλητικό σκεύος βάζουμε το γάλα, την κουβερτούρα, το βούτυρο, τη ζάχαρη και το κακάο.τα λυώνουμε σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας διαρκώς.το κατεβάζουμε από τη φωτιά και το αφίνουμε στην άκρη να περιμένει.
Καλή Χρονιά με υγεία σε όλους εύχομαι. Ας είναι αυτή η χρονιά η καλύτερη που έχουμε ζήσει.Να φέρει μόνο καλά και ευχάριστα πράγματα, καλές ειδήσεις, ευχάριστα γεγονότα και να είναι μια ήρεμη χρονιά.Ασχέτως των οικονομικών, είτε με πολλά, είτε με λίγα ή με ακόμα πιο λίγα θα περάσουμε, θα τα καταφέρουμε.
