Jump to Navigation

ΗΠΕΙΡΩΤΙΚΗ ΚΟΤΟΠΙΤΑ

(www.2daycook.com)
Fri, 2012-09-07 23:41
up
71 users have voted.

Κοτόπουλο! Μικρό στο μέγεθος, ως θέμα, όμως, σίγουρα ανεξάντλητο! Με φαντασία και καλή προθεση...Οι ηπειρώτικες πίτες διαφέρουν από τις υπόλοιπες που γνωρίζουμε, γιατί είναι ξεσκέπαστες, δηλαδή δεν καλύπτονται με φύλλο. ΥΛΙΚΑ700γρ. κοτόπουλο1/2 ποτήρι λευκό ξηρό κρασί2 κ.σ. κρεμμύδι χοντροτριμμένο2 σκελίδες σκόρδο τριμμένες1/2 κ.σ. δυόσμο ψιλοκομμένο1 κ.γ. θυμάρι6 φύλλα κρούστας60γρ.

Σταφυλάδα από σταφύλι!

(oikaliteressyntagesmou.blogspot.gr)
Fri, 2012-09-07 22:31
up
112 users have voted.

Και αγόρασα τα σταφύλια μου, και τα έκανα γλυκό του κουταλιού και μετά; Τι να κάνω το σιροπάκι που μου περίσσεψε; Εκείνη τη στιγμή, νομίζω, άναψε ο γλόμπος του Κύρου Γρανάζη πάνω από το κεφάλι μου! 

Σταφυλάδα! Τι βυσσινάδα, τι σταφυλάδα! 

Σύκα σε Σιρόπι με Παγωτό

(delidelices.blogspot.gr)
Fri, 2012-09-07 16:37
up
110 users have voted.

Τώρα τα Σεπτέμβριο αφθονούν τα σύκα, τα σταφύλια και τα δαμάσκηνα. Εκτός από φρέσκα όπως είναι, μπορούμε να τα φάμε και μαγειρεμένα με μια μεγάλη ποικιλία τρόπων.

Τάρτα πατάτας

(epipantosepistitou-efik.blogspot.gr)
Fri, 2012-09-07 15:35
up
245 users have voted.

Απλή πρόταση αλλά γευστικότατη! Χωρίς φύλλο ή ζύμη, τίποτα παρά μόνο πατατούλες!

Υλικά

5 πατάτες βρασμένες  σε αλατισμένο νερό
4 φέτες μορταδέλας (ή ζαμπόν)
1 μπάλα μοτσαρέλας σε κομματάκια
100 γρ. παρμεζάνα τριμμένη
πιπέρι και μοσχοκάρυδο

1 ποτήρι γάλα + 3 αβγά χτυπημένα μαζί

Εκτέλεση

φθινοπωρινά

(amateurdecuisine.blogspot.gr)
Thu, 2012-09-06 22:48
up
351 users have voted.

να μην αφίσουμε να μας φύγει η υπέροχη φθινοπωρινή εποχή !όπου σταθείτε, μαζέψτε από τα δέντρα τους καρπούς της φύσης !φτιάξτε γλυκό κουταλιού σταφύλι, με ό, τι σταφύλι σας αρέσει...το πιό εύκολο είναι η σταφίδα, γιατί δεν έχει ξεκουκούτσιασμα...

Γαρίδες με μπέικον και σάλτσα ντομάτας

(www.sidages.gr)
Thu, 2012-09-06 17:56
up
410 users have voted.

Πρόκειται για μια νόστιμη συνταγή για σάλτσα με γαρίδες, ντομάτα και μπέικον. Η σάλτσα αυτή ταιριάζει πολύ με σπυρωτό ρύζι ή μακαρόνια της αρεσκείας σας.

Θαλασσινά

Ρύζι

σχετικά υλικά :
Συνταγές με γαρίδες
Συνταγές με μπέικον

Ρολάκια αγγουριού με φέτα

(epipantosepistitou-efik.blogspot.gr)
Thu, 2012-09-06 12:16
up
66 users have voted.

 

 

 

Καλημέρα σας!
 

Ενα ορεκτικούλι που συνοδεύει όμορφα μπυρίτσα ή ουζάκι στη βεράντα τώρα που κάθε "κατεργάρης" γυρίζει στον πάγκο του και δεν θέλουμε με τίποτα να σκεφτόμαστε ότι τελειώνουν οι διακοπές.... Οπότε προσπαθούμε να διατηρήσουμε τις όμορφες εικόνες που έχουμε συλλέξει στη διάρκεια του καλοκαιριού μας με μικρές, όμορφες συνάξεις!

Μαρινάδες

(toniaelena.blogspot.gr)
Wed, 2012-09-05 22:26
up
164 users have voted.

Η μαρινάδα χρησιμοποιείται για να μαλακώσει το κρέας και ταυτόχρονα να απορροφά αρώματα και  γεύσεις που θα αναδεικνύονται στο ψήσιμο. Το λάδι κάνει τους ιστούς τρυφερούς, ενώ το ξίδι, το λεμόνι και το κρασί επενεργούν σαν συντηρητικά, όσο για  τα μπαχαρικά το εμπλουτίζουν με άρωμα.

Κεφτέδες ,συνταγή της γιαγιάς ,ίσως οι ωραιότεροι τραγανοί παραδοσιακοί κεφτέδες !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
Wed, 2012-09-05 18:53
up
301 users have voted.

500 γραμ.κιμάς φρέσκος μοσχαρίσιος
1/2 και παραπάνω φραντζόλα  ψωμί βρεγμένο και στιμμένο πολύ καλά  [και με την κόρα ]
1 αβγό
2 κουταλ.σούπας δυόσμο (μπορείτε αντί δυόσμο μαιντανό)
3 κουτ.σούπας ξύδι κλασικό,(το μηλόξυδο έχει πιο απαλή γεύση)

Τσάτνεϋ σύκο-μήλο

(epipantosepistitou-efik.blogspot.gr)
Wed, 2012-09-05 12:17
up
189 users have voted.

Πριν φύγουν τα σύκα  θέλησα να δοκιμάσω αυτό το υπέροχο τσάτνεϋ και να το μοιραστώ μαζί σας.

Συνοδεύει υπέροχα λευκό κρέας και τυριά.

Υλικά

500 γρ. σύκα
2 μεγάλα μήλα
150 γρ. ζάχαρη
1/2 φλ. ξύδι λευκό
1/2 κ. γλ. κανέλα
1 πρέζα μπούκοβο γλυκό
αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση

Pages

Subscribe to www.syntagh.gr RSS


Main menu 2

by Dr. Radut