Εύκολο και γρήγορο συνοδευτικό γιαουρτιού ιδανικό για πάρτυ και ψητά μπιφτεκάκια όπως τα μπιφτέκια λαχανικών της φωτογραφίας.Θα χρειαστούμε, κλασικά, γιαούρτι, τριμμένο καρότο, τριμμένο κολοκύθι, ψιλοκομμένο μαϊντανό και δυόσμο, ελάχιστο ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι.Παρασπονδία δική μου αποτελεί το balsamico με άρωμα framboise το οποίο έδωσε έναν φρουτώδη τόνο στη γεμάτη γεύση του γιαουρτιού.
