www.syntagh.gr

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα½ κιλό μανιτάρια φρέσκα λευκά ή περτομπέλο1 λίτρο ζεστό νερό1/3 κούπας ρύζι καρολίνα1 ασπράδι αυγού¼ κούπας χυμό λεμονιού¼ κούπας ελαιόλαδο1 κούπα φρέσκα ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια¼ κούπας άνηθο ψιλοκομμένο¼ κούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο

Λαχταριστή σούπα με ξεχωριστή γεύση από φρέσκα μανιτάρια

Καλημέρα σας!! Δευτέρα σήμερα, ο χρόνος μετράει αντίστροφα για το Πρωτοχρονιάτικο βράδυ και όλοι κάτι έχουμε να κάνουμε. Εφέτος για πρώτη χρονιά ... ξεμπέρδεψα γρήγορα με τα μικροδωράκια της σημερινοβραδινής ανταλλαγής, ένα έθιμο που το κρατάμε στην οικογένεια με ...προσήλωση!!

VIN BRULE'Vin brulè στα ιταλικα, Vin Chaud στα γαλλικα, Glühwein στα γερμανικα αλλα και Mulled Wine στα αγγλικα. Ειναι ενα ζεστο ποτο, που παρασκευαζεται με κοκκινο κρασι, μπαχαρικα και φρουτα. Παραδοσιακη συνταγη της Βορειας Ευρωπης, καθαρα χειμωνιατικη, συνηθιζεται να παρασκευαζεται στην περιοδο πριν απο τα Χριστουγεννα.

ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ, ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑΧΑΡΟΥΜΕΝΗ ΧΡΥΣΗ ΠΡΩΤΟΧΡΟΝΙΑ!!!Το 2012 φεύγει και όλοι κάνουν τον προσωπικό τους απολογισμό για τη χρονιά που πέρασε. Δεν ξέρω για σας αλλά για μένα, παρά τις οικονομικές δυσκολίες, το 2012 ήταν μεγάλη επιτυχία καθώς εκπληρώθηκε ένα από τα μεγαλύτερα όνειρα της ζωής μου, αυτό της μητρότητας.

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα180 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις1/2 φλιτζάνι λευκή ζάχαρη1/4 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι1/4 κουταλάκι κινέζικο μείγμα μπαχαρικών1 ραβδί (1/2 φλιτζάνι) πολύ κρύο ανάλατο βούτυρο, κομμένο σε κύβους1 κρόκο αυγού1/2 κουταλάκι του γλυκού παγωμένο νερόπερίπου 3/4 φλιτζανιού βατόμουρα