www.syntagh.gr

Υλικά: 

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα1/4 κουταλιά του γλυκού θυμάρι1/2 κουταλιά του γλυκού αποξηραμένη μαντζουράνα1 φύλλο δάφνης1 κουταλιά της σούπας βούτυρο2 πράσα κομμένα σε ροδέλες (μόνο βολβός)1 κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες5 πατάτες ξεφλουδισμένες και κομμένες σε λεπτές φέτες5 φλιτζάνια τσαγιού ζωμό κοτόπουλο1/4 φλιτζάνι τσαγιού κρέμα γάλακτος

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα400 γραμμάρια μακαρόνια σπαγγέτι4 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού2 λεμόνια (θα χρησιμοποιήσουμε το ξύσμα τους)½ κούπα ψιλοκομμένο μαϊντανό και βασιλικό6 σκελίδες σκόρδου καθαρισμένες και κομμένες σε λεπτές ροδέλες50 γραμμάρια βούτυρο κατά προτίμηση φρέσκο200 γραμμάρια ξερή τριμμένη ζυμήθρα Ήπειρος με μόνο 1% λιπαρά

Υλικά: 

Υλικά: 

Για 2-4 άτομαΓια τη σαλάτα1 ματσάκι ρόκα1 μαρούλι100 γραμμάρια ροκφόρ100 γραμμάρια ανθότυρο80 γραμμάρια γραβιέρα30 γραμμάρια καρύδια1 μικρό τσαμπί σταφύλι μοσχάτοΓια τη σως2 κουταλιές του γλυκού μπαλσάμικο1 κουταλιά του γλυκού μπράντι6 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο1 κουταλιά του γλυκού μουστάρδαΑλάτιΠιπέρι