Jump to Navigation

Ψαρονέφρι με σάλτσα τυριού

(sidagi.gr)
Wed, 2013-01-09 08:40
up
104 users have voted.

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα½ φλιτζάνι τριμμένο τυρί με χαμηλά λιπαρά½ φλιτζάνι τριμμένο κίτρινο τυρί2 φιλέτα από ψαρονέφρι κομμένα σε φέτες ή κύβους1/4 φλιτζανιού γάλα1 κουταλάκι του γλυκού κορν φλάουρ1 κουταλάκι του γλυκού ανάμεικτα τριμμένο θυμάρι, ρίγανη και εστραγκόν3 κουταλιές της σούπας βούτυρο1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη μουστάρδααλάτιπιπέρι

Ψωμί με γεύση μπανάνα

(sidagi.gr)
Wed, 2013-01-09 08:00
up
73 users have voted.

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα3 ώριμες μπανάνες2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα (σκόνη)1/2 φλιτζάνι βούτυρο μαλακό1 φλιτζάνι ζάχαρη2 μεγάλα αυγά1/2 κουταλιά του γλυκού βανίλια1 κουταλιά της σούπας γάλα1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρύδια

Σαλάτα Κόσλοου!

(toniaelena.blogspot.gr)
Tue, 2013-01-08 21:30
up
39 users have voted.
ΥΛΙΚΑ:Λάχανο λεπτοκομμένοκαρότο τριμμένο στον τρίφτη του κρεμμυδιούμαγιονέζα1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα όχι πολύ πικάντικηΞύδιΖάχαρη 1 κουτ του γλυκούαλάτι και πιπέρι  ΕΚΤΕΛΕΣΗ:Ψιλοκόβω το λάχανο και το καρότο...εμένα με έχει βοηθήσει πολύ αυτό το εργαλείο που βλέπετε, το είχα αγοράσει πριν χρόνια από έναν μικροπωλητή στην Ερμού. Σε μπολ προσθέτω  τη μαγιονέζα, τη ζάχαρη, το ξύδι και τη μουστά

Σαλάτα Κόσλοου!

(toniaelena.blogspot.gr)
Tue, 2013-01-08 21:30
up
49 users have voted.
ΥΛΙΚΑ: Λάχανο λεπτοκομμένο καρότο τριμμένο στον τρίφτη του κρεμμυδιού μαγιονέζα 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα όχι πολύ πικάντικη Ξύδι Ζάχαρη 1 κουτ του γλυκού αλάτι και πιπέρι    ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Ψιλοκόβω το λάχανο και το καρότο...εμένα με έχει βοηθήσει πολύ αυτό το εργαλείο που βλέπετε, το είχα αγοράσει πριν χρόνια από έναν μικροπωλητή στην Ερμού.

Ρολό κιμά γεμιστό με φέτα σπανάκι και μανιτάρια (Chef στο αέρα)

(toniaelena.blogspot.gr)
Tue, 2013-01-08 20:55
up
39 users have voted.
ΥΛΙΚΑ:800 γρ. κιμά μοσχαρίσιο200 γρ. ψίχα μπαγιάτικου ψωμιού χωρίς την κόρα2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες100 ml γάλα5 κ.σούπας ελαιόλαδο1 κλωναράκι φρέσκο θυμάρι ή 1 κ.γλ. ξερό1 κρεμμύδι ξερό τριμμένο στο μούλτι1 πρέζα μοσχοκάρυδο1/3 φλ.τσαγιού λευκό κρασίαλατάκι και πιπέρι φρέσκοτριμμένο. Υλικά για την γέμιση του κιμά:200 γρ. μανιτάρια σε λεπτές φέτες200 γρ.

Ρολό κιμά γεμιστό με φέτα σπανάκι και μανιτάρια (Chef στο αέρα)

(toniaelena.blogspot.gr)
Tue, 2013-01-08 20:55
up
28 users have voted.
ΥΛΙΚΑ: 800 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 200 γρ. ψίχα μπαγιάτικου ψωμιού χωρίς την κόρα 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες100 ml γάλα 5 κ.σούπας ελαιόλαδο 1 κλωναράκι φρέσκο θυμάρι ή 1 κ.γλ. ξερό 1 κρεμμύδι ξερό τριμμένο στο μούλτι 1 πρέζα μοσχοκάρυδο 1/3 φλ.τσαγιού λευκό κρασί αλατάκι και πιπέρι φρέσκοτριμμένο.  Υλικά για την γέμιση του κιμά: 200 γρ. μανιτάρια σε λεπτές φέτες 200 γρ. σπανάκι

Η ΒΟΥΤΥΡΟΚΡΕΜΑ ♦♦ LA CREMA AL BURRO

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Tue, 2013-01-08 20:00
up
108 users have voted.

Η ΒΟΥΤΥΡΟΚΡΕΜΑΗ βουτυροκρεμα ειναι μια απο τις βασικες κρεμες της ζαχαροπλαστικης και εχει ως βαση - τι αλλο? - το βουτυρο! Δεν τρωγεται σκετη, αλλα χρησιμοποιειται ως γεμιση αλλα και ως επικαλυψη σε τουρτες, κεικ, cupcakes, αλλα και για την διακοσμηση των γλυκων, με την χρηση κορνε. Μπορει να χρωματιστει με χρωματα ζαχαροπλαστικης.

Γλυκόξινη σαλάτα λόλα!!!!

(lixoudiesmarifanis.blogspot.gr)
Tue, 2013-01-08 16:21
up
27 users have voted.

Υλικά

1 μαρουλάκι λόλα (πλυμμένη και στραγγισμένη)

5-6τρυφερά φύλλα μαρουλιού (-//-)

λίγη φύλλα ρόκα(-//-)

1 μεγάλο ξινόμηλο κομμένο σε κυβάκια

1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο

κρουτόν φυσικής γεύσης ή φρυγανιές σπασμένες

2 κουτ.σ. μπαλσάμικο 

1 κουτ.σ. μουστάρδα

2 κουτ.σ. μέλι

ΠΑΤΑΤΟΚΡΟΚΕΤΕΣ ΜΕ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ

(mageirebontasstospitimas.blogspot.com)
Tue, 2013-01-08 14:52
up
65 users have voted.

ΥΛΙΚΑΓΙΑ ΤΟΝ ΠΟΥΡΕ250 ml γαλα120 γρ λουκανικα φρανκφουρτης ψιλοκομμενα1συσκευασια πουρες πατατας ετοιμη30 γρ βουτυρο100ml νερο1κουτ γλυ αλατιΠΑΝΑΡΙΣΜΑ2αυγα100γρ αλευρι100γρ γαλετααλατι και πιπερι ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑΖεσταινουμε το νερο με το γαλα μεχρι να παρει μια βραση ,κατεβαζουμε και αδειαζουμε σε ενα μπολ ,αδειαζουμε το μειγμα πουρε μεσα στο γαλα ανακτευουμε και προσθετουμε αλατι και το βου

ΚΕΙΚΑΚΙΑ ΚΟΚΚΙΝΑ

(mageirebontasstospitimas.blogspot.com)
Tue, 2013-01-08 14:38
up
34 users have voted.

ΥΛΙΚΑ130 γρ βουτυρο200γρ ζαχαρη2 αυγακοκκινο χρωμα ζαχαροπλαστικης2κσ κακαο σκονη1 βανιλια250 γρ ξινογαλα320 γρ φαριναλιγο αλατιΓΙΑ ΤΟ ΠΑΣΠΑΛΙΣΜΑ1/4ξινογαλα2φλ αχνη ζαχαρηκρυσταλικη ζαχαρη που την εχουμε χρωματισει με χρωμα ζαχαροπλαστικηςΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑΧτυπαμε την ζαχαρη με το βουτυρο μεχρι να αφρατεψουν.Προσθετουμε τα αυγα και το δυαλημενο χρωμα ζαχαροπλαστικης με το κακαο.προσθετουμε το

Pages

Subscribe to www.syntagh.gr RSS


Main menu 2

by Dr. Radut