ΥΛΙΚΑ:Λάχανο λεπτοκομμένοκαρότο τριμμένο στον τρίφτη του κρεμμυδιούμαγιονέζα1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα όχι πολύ πικάντικηΞύδιΖάχαρη 1 κουτ του γλυκούαλάτι και πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ:Ψιλοκόβω το λάχανο και το καρότο...εμένα με έχει βοηθήσει πολύ αυτό το εργαλείο που βλέπετε, το είχα αγοράσει πριν χρόνια από έναν μικροπωλητή στην Ερμού. Σε μπολ προσθέτω τη μαγιονέζα, τη ζάχαρη, το ξύδι και τη μουστάρδα και τα ανακατεύω πολύ καλά.Ανακατεύω όλα τα υλικά μαζί σε μία μεγάλη μπολιέρα δοκιμάζω και διορθώνω την γεύση της σαλάτας.