www.syntagh.gr

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα3 ώριμες μπανάνες2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα (σκόνη)1/2 φλιτζάνι βούτυρο μαλακό1 φλιτζάνι ζάχαρη2 μεγάλα αυγά1/2 κουταλιά του γλυκού βανίλια1 κουταλιά της σούπας γάλα1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρύδια

Υλικά

1 μαρουλάκι λόλα (πλυμμένη και στραγγισμένη)

5-6τρυφερά φύλλα μαρουλιού (-//-)

λίγη φύλλα ρόκα(-//-)

1 μεγάλο ξινόμηλο κομμένο σε κυβάκια

1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο

κρουτόν φυσικής γεύσης ή φρυγανιές σπασμένες

2 κουτ.σ. μπαλσάμικο 

1 κουτ.σ. μουστάρδα

2 κουτ.σ. μέλι

ΥΛΙΚΑ130 γρ βουτυρο200γρ ζαχαρη2 αυγακοκκινο χρωμα ζαχαροπλαστικης2κσ κακαο σκονη1 βανιλια250 γρ ξινογαλα320 γρ φαριναλιγο αλατιΓΙΑ ΤΟ ΠΑΣΠΑΛΙΣΜΑ1/4ξινογαλα2φλ αχνη ζαχαρηκρυσταλικη ζαχαρη που την εχουμε χρωματισει με χρωμα ζαχαροπλαστικηςΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑΧτυπαμε την ζαχαρη με το βουτυρο μεχρι να αφρατεψουν.Προσθετουμε τα αυγα και το δυαλημενο χρωμα ζαχαροπλαστικης με το κακαο.προσθετουμε το