Υλικά:
Για 6-8 άτομα
2 ½ φλιτζάνια αλεύρι1 κουταλιά του γλυκού αλάτι6 κουταλιές της σούπας νερό200 γραμμάρια βούτυρο1 κρόκος αυγού με 3-4 κουταλιές της σούπας νερόΓια την γέμιση2 κρεμμύδια σε ροδέλες1 ½ κιλό μοσχαράκι κομμένο σε κύβουςΕλιά, σπάλα2 κουταλιές της σούπας βούτυρο1 κιλό κυδώνια σε μπαστουνάκια1 κιλό πράσα σε ροδέλεςΑλάτιΠιπέρι1 αυγό
Σερβίρετε με φρέσκια σαλάτα!
Απαιτούμενος χρόνος:
40 λεπτά
Βαθμός δυσκολίας: