Jump to Navigation

Αφράτα ψωμάκια με προζύμι από τον βασιλικό του Σταυρού !!!

up
78 users have voted.
Αναπιάνομαι το προζύμι με μισό ποτήρι χλιαρό νερό και λίγο αλευράκι να φτιάξουμε πηχτό χυλό.Τον αφήνουμε να μείνει όλη την νύχτα το πρωί ζυμώνουμε με μισό λίτρο χλιαρό νερό ,αλεύρι -όσο πάρει συνήθως παίρνει 1 κιλό και λίγο παραπάνω,αλάτι ,ζάχαρη ,και λάδι .Κόβουμε την ζύμη σε 12 μπάλες .Μέσα σε 3 ώρες έχουν φουσκώσει και τα ψήνουμε 40 λεπτά στους 200 βαθμούς αέρα κι ανάλογα τον φούρνο.Καλή επιτυχία !!!Πως θα αναπιάσετε το προζύμιΑπόσπασμα από το βιβλίο ΚΑΛΟΓΗΡΙΚΗ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ του Αρχιμ.
Κατηγορίες:
Διάβασε τη συνταγή στο mageirikikaisintages.blogspot.gr

Σχετικές συνταγές

Συνταγή για εύκολο και πεντανόστιμο χωριάτικο ψωμί!!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
397 users have voted.
 Χωριάτικο Ψωμί Εύκολο Αφράτο και Πεντανόστιμο !!!Συνταγή για εύκολο και πεντανόστιμο χωριάτικο ψωμί!!!Υλικά:500 γρ. δυνατό αλεύρι7 γρ. μαγιά στιγμής1,5 κ.γ. αλάτι2 κ.γ. ξίδι315 γρ.

Αφράτα πιροσκί με γέμιση ότι μας αρέσει -Εδώ με πατάτα !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
417 users have voted.
Αφράτα πιροσκί με γέμιση πατάτας !!!Υλικά για 30 πιροσκί:Για τη ζύμη: 600γρ. αλεύρι γ.οχ., 150ml γάλα χλιαρό, 150ml νερό χλιαρό,  αυγό μεσαίο, 40γρ. βούτυρο, 1/2 φλ.κ. σπορέλαιο, 1 φακελάκι μαγιά, 1 κ.γ. αλάτι, 1 κ.γ. ζάχαρηΓια τη γέμιση: 1 κιλό πατάτες βραστές, 1 κρεμμύδι μέτριο, 3 κ.σ. κεφαλοτύρι, 1 κ.γ. ρίγανη, 1 κ.γ.

ΧΩΡΙΣ ΜΙΞΕΡ! Συνταγή για ΣΥΓΚΛΟΝΙΣΤΙΚΑ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟΠΙΤΑΚΙΑ στο Air Fryer !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
438 users have voted.
ΧΩΡΙΣ ΜΙΞΕΡ! Συνταγή για ΣΥΓΚΛΟΝΙΣΤΙΚΑ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟΠΙΤΑΚΙΑ στο Air Fryer - Air Fryer Sausage Rolls!!!Συνταγή για πεντανόστιμα Λουκανικοπιτάκια στο Air Fryer Χωρίς μίξερ! Ένα γρήγορο σνακ που ειδικά τα παιδιά σας θα λατρέψουν!Υλικά:300 γρ. αλεύρι που φουσκώνει100 γρ. γάλα100 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 2%100 γρ. ηλιέλαιο1 κ.γ.

Το πιο εύκολο και αφράτο σπιτικό ψωμί του ΤΟΣΤ!!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
457 users have voted.
ΣΥΝΤΑΓΗ για Αφράτο Ψωμί του ΤΟΣΤ ΧΩΡΙΣ ΣΥΝΤΗΡΗΤΙΚΑ!!!Συνταγή για το πιο εύκολο και αφράτο σπιτικό ψωμί του ΤΟΣΤ! Δε θα χρειαστεί να αγοράσετε ξανά από έξω!Υλικά:540 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.3 κ.σ. ζάχαρη1,5 κ.γ. αλάτι170 γρ. γάλα, κρύο180 γρ. νερό75 γρ. ηλιέλαιο14 γρ.

Τηγανοψωμα!!! Δοκιμάστε τα!!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
495 users have voted.
Τηγανοψωμα!!! Μία συνταγή με πολύ μεράκι!!


Main menu 2

1 | by Dr. Radut