κεράσια

Σας καλωσορίζω στο κανάλι μου στο youtube με μια ολόφρεσκη, πρωτότυπη συνταγή με κρέμα κεράσι. Ψημένο cheesecake, με κρέμα κεράσι και τραγανή επίστρωση. Δεν υπάρχουν λόγια για αυτό το γλυκό. Δοκιμάστε το θα καταπλήξετε!!!! Και μη ξεχνάτε να κάνετε εγγραφή στο κανάλι και να ενημερώνεστε για οτι νέο ανεβαίνει!!!   Υλικά για την κρέμα κεράσι 2 φλ.  κεράσια

το clafoutis Limousin των κερασιών πάλι !photosερασι τέχνηςΓιά clafoutis έχουμε μιλήσει εδώ πάλι και πάλι εδώ  κι εδώ.Είναι παραδοσιακό Γαλλικό γλύκισμα, κατ' εξοχήν της εποχής των κερασιών.Πειραματίζομαι κάθε φορά, με μικροδιαφορές στις συνταγές του.

Μέθυσε απόψε το κεράσι μου !- από την Γαλλική γαστρονομική παράδοση -photoερασι τέχνηςπολύ παλαιά συνταγή, αυτές που οι Γάλλοι αποκαλούν "grand classique" !Αφού διαθέτουμε Ελληνικά κεράσια σε ζηλευτές ποικιλίες, καθόλου δεν πειράζει που εμείς δεν θα χρησιμοποιήσουμε κεράσια Montmorency...Θα χρειαστούμε :500 γραμ Ελληνικά κεράσια μεγάλα, μαύρα, ώριμα και σφιχτά, να μην είναι χτυπημένα ή σημαδεμένα.

κεράσι εαρινό,σπιτικό γλυκό κουταλιούphotosερασι τέχνηςείναι η  εποχή των κερασιών ! απ' τα υπέροχα ανοιξιάτικα-καλοκαιρινά, κόκκινα φρούτα μας !αν θέλουμε κάτι να φτιάξουμε με κεράσια, μπορούμε να κάνουμε  Clafoutis ή μπορούμε να φτιάξουμε γλυκό κουταλιού κεράσι.Γιά το γλυκό κουταλιού κεράσι,, θα χρειαστούμε :1 κιλό κεράσια, 1 κιλό ζάχαρη, 1 ξύλο κανέλα γιά άρωμα ή λίγο ποτό kirsch, 2 ποτήρια νερ

Από το πρωϊ προσπαθώ να βάλω αυτή την ανάρτηση και όλο κάτι γινόταν.Κάποιες εξωτερικές δουλειές στο κέντρο, κάτι μια μικρή βόλτα στην Πλάκα και την Ακρόπολη … δεν ήθελα και πολύ. Ξεμυαλίστικα.Μια μικρή βόλτα και σου φτιάχνει την διάθεση. Η περιοχή γύρω από την Ακρόπολη μου αρέσει πάρα πολύ. Θα ήθελα να είχα ένα σπίτι εκεί.