κεράσι εαρινό,σπιτικό γλυκό κουταλιούphotosερασι τέχνηςείναι η εποχή των κερασιών ! απ' τα υπέροχα ανοιξιάτικα-καλοκαιρινά, κόκκινα φρούτα μας !αν θέλουμε κάτι να φτιάξουμε με κεράσια, μπορούμε να κάνουμε Clafoutis ή μπορούμε να φτιάξουμε γλυκό κουταλιού κεράσι.Γιά το γλυκό κουταλιού κεράσι,, θα χρειαστούμε :1 κιλό κεράσια, 1 κιλό ζάχαρη, 1 ξύλο κανέλα γιά άρωμα ή λίγο ποτό kirsch, 2 ποτήρια νερό κι ένα στιμμένο λεμόνι.Πλένουμε καλά τα κεράσια και με το ειδικό εργαλείο βγάζουμε τα κουκούτσια τους.Τα βάζουμε σε βαθειά κατσαρόλα, με το νερό, τη ζάχαρη και την κανέλα ή το kirsch.Αν θέλουμε να σ
