Jump to Navigation

ITALIANE DOC

ΑΓΚΙΝΑΡΕΣ ΑΛΑ ΡΟΜΑΝΑ ♦♦ CARCIOFI ALLA ROMANA

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Wed, 2014-04-23 08:30
up
399 users have voted.
ΑΓΚΙΝΑΡΕΣ ΑΛΑ ΡΟΜΑΝΑ Αν στην  Ελλάδα η κλασσική συνταγή για τις αγκινάρες είναι η "αγκινάρες αλά πολίτα", τότε στην Ιταλία είναι η "αγκινάρες αλά ρομάνα".

ΒΑΚΑΛΑΟΣ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΚΑΙ ΕΛΙΕΣ ♦♦ BACCALA ALLE PATATE E OLIVE

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Fri, 2014-04-11 08:30
up
75 users have voted.
ΒΑΚΑΛΑΟΣ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΚΑΙ ΕΛΙΕΣ Φέτος την 25η Μαρτίου, εκτός απο τον κλασσικό τηγανητό βακαλάο, δικιμάσαμε ακόμη μια ιταλική συνταγή με βακαλάο μαγειρεμένο στην κατσαρόλα. Ο βακαλάος με πατάτες και ελιές, είναι μια χωριάτικη παραδοσιακή συνταγή, που συναντάται σε πολλές περιοχές της Ιταλίας και σε διάφορες παραλλαγές.

TORTA PASQUALINA per i QUANTI MODI DI FARE E RIFARE ♦♦ ΠΑΣΧΑΛΙΝΗ ΠΙΤΑ (TORTA PASQUALINA) για τους QUANTI MODI DI FARE E RIFARE

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Sun, 2014-04-06 09:00
up
150 users have voted.
ΠΑΣΧΑΛΙΝΗ ΠΙΤΑ(TORTA PASQUALINA)για τους QUANTI MODI DI FARE E RIFARE Εφτασε και το Πάσχα και βέβαια το μηνιαίο ραντεβού της ομάδας των Quanti Modi di Fare e Rifare δεν θα μπορούσε παρά να έχει πασχαλινό χρώμα και άρωμα!Σήμερα θα μεταφερθούμε στην Τζένοβα, φιλοξενούμενοι στην διαδυκτιακή κουζίνα Un' arbanella di basilico (ενα βαζάκι με βασιλικό) της καλής φίλης Carla Emilia, για να φτιάξουμε όλοι

TORRONE DEI MORTI - Ο ΠΙΟ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΟΣ ΚΟΡΜΟΣ! ♦♦ TORRONE DEI MORTI

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Tue, 2014-04-01 08:30
up
46 users have voted.
TORRONE DEI MORTI Ο ΠΙΟ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΟΣ ΚΟΡΜΟΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ! Το τορόνε (torrone) είναι ένα απλό γλυκάκι, που κατά κύριο λόγο αποτελείται απο ασπράδια αυγού, μέλι ή ζάχαρη και ξηρούς καρπούς. Η υφή του είναι συμπαγής και συνήθως είναι αρκετά σκληρό. Στην Ιταλία αποτελεί ενα παραδοσιακό γλυκό των Χριστουγέννων.

QUANTI MODI DI FARE E RIFARE : PICI ALL' AGLIONE ♦♦ ΣΠΙΤΙΚΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ PICI ΜΕ ΣΚΟΡΔΑΤΗ ΣΑΛΤΣΑ για τους QUANTI MODI DI FARE E RIFARE

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Thu, 2014-03-06 09:00
up
73 users have voted.
ΣΠΙΤΙΚΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ PICI ΜΕ ΣΚΟΡΔΑΤΗ ΣΑΛΤΣΑγια τους QUANTI MODI DI FARE E RIFARE Μπήκαμε αισίως στον Μάρτιο και σύντομα έφτασε και η μέρα του ραντεβού μας με την παρέα των Quanti Modi di Fare e RifareΣήμερα είμαστε φιλοξενούμενοι της αγαπημένης φίλης Stella, που είναι ενα πραγματικό "αστέρι στην κουζίνα" (Una stella tra i fornelli),  η οποία θα μας καθοδηγήσει για να φτιάξουμε μαζί της τα περίφημα pi

TAIEDDHRA : ΕΝΑ ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΟ ΜΥΔΟΠΙΛΑΦΟ! ♦♦ TAIEDDHRA

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Mon, 2014-02-24 08:30
up
355 users have voted.
TAIEDDHRA : ΕΝΑ ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΟ ΜΥΔΟΠΙΛΑΦΟ ΑΠΟ ΤΗΝ PUGLIA Taieddhra (ταϊέντρα), taieddra, tjedd αλλά και tiella Barese. Δεν είναι σίγουρα απο τις πολύ γωνστές στο εξωτερικό ιταλικές συνταγές και πολύ πιθανόν να μην την έχετε ακούσει καν. Πρόκειται όμως για ενα απίστευτα απλό αλλά και απίστευτα νόστιμο πιάτο, που προέχεται απο την παραδοσιακή φτωχική κουζίνα της Απουλίας (Puglia).

BRASATO AL BAROLO : ΒΟΔΙΝΟ ΝΟΥΑ ΣΠΑΛΑΣ ΜΕ ΚΟΚΚΙΝΟ ΚΡΑΣΙ ΑΠΟ ΤΟ ΠΙΕΜΟΝΤΕ ♦♦ BRASATO AL BAROLO

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Fri, 2014-02-14 08:00
up
76 users have voted.
BRASATO AL BAROLO :ΒΟΔΙΝΟ ΝΟΥΑ ΣΠΑΛΑΣ ΜΕ ΚΟΚΚΙΝΟ ΚΡΑΣΙ ΑΠΟ ΤΟ ΠΙΕΜΟΝΤΕ Το brasato al barolo (μπραζάτο αλ μπαρόλο), είναι μια απο τις πιο χαρακτηριστικές παραδοσιακές συνταγές της περιοχής του Πιεμόντε (Τορίνο). Ενα υπέροχο γκουρμέ πιάτο, που συνήθως πρωταγωνιστεί στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι, αλλά δεν λείπει και απο κανένα γιορτινό τραπέζι των πιεμοντέζων.

RUSTICI LECCESI : ΝΟΣΤΙΜΕΣ ΣΦΟΛΙΑΤΕΣ ΑΠΟ ΤΟ ΛΕΤΣΕ ♦♦ IL RUSTICO LECCESE

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Mon, 2014-02-10 08:30
up
99 users have voted.
RUSTICI LECCESI : ΝΟΣΤΙΜΕΣ ΣΦΟΛΙΑΤΕΣ ΑΠΟ ΤΟ ΛΕΤΣΕ Rustico leccese (ρούστικο λετσέζε), σημαίνει "χωριάτικο απο το Λέτσε" και θα μπορούσαμε να το περιγράψουμε ως ενα είδος μπουγάτσας. Αποτελεί το παραδοσιακό φαγητό του δρόμου, τόσο στην πόλη του Λέτσε, όσο και σε όλη την επαρχία του Σαλέντο, έχει καταχωρηθεί μάλιστα στον Εθνικό κατάλογο με τα παραδοσιακά φαγητά της Ιταλίας.

QUANTI MODI DI FARE E RIFARE : TUCEN ED FA' SOL E OV ♦♦ ΑΥΓΑ ΚΑΙ ΦΑΣΟΛΙΑ ΣΕ ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ για τους QUANTI MODI DI FARE E RIFARE

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Thu, 2014-02-06 09:00
up
188 users have voted.
* TUCEN ED FA' SOL E OV  *ΑΥΓΑ ΚΑΙ ΦΑΣΟΛΙΑ ΣΕ ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ για τους QUANTI MODI DI FARE E RIFAREΚαλημέρα σας!6 Φεβρουαρίου σήμερα, ημέρα του ραντεβού μας με την αγαπημένη διαδυκτιακή παρέα των Quanti Modi di Fare e Rifare.Σήμερα θα μεταφερθούμε στην κουζίνα της Marika και στο blog της La stufa economica.

ΡΙΖΟΤΤΟ ΚΑΡΜΠΟΝΑΡΑ ♦♦ RISOTTO ALLA CARBONARA

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Thu, 2014-01-23 09:00
up
65 users have voted.
ΡΙΖΟΤΤΟ ΚΑΡΜΠΟΝΑΡΑΥπέροχα χυλωμένο ριζόττο με την ακαταμάχητη γεύση της καρμπονάρα, φτιαγμένο με τα αυθεντικά υλικά της παραδοσιακής ιταλικής συνταγής.  Μάλλον χειμερινή συνταγή, σερβίρεται ως πρώτο πιάτο, αλλά μπορεί και να συνοδευτεί απο μια βραστή σαλάτα λαχανικών, για να αποτελέσει ενα γρήγορο γεύμα. Δόση : για 4 άτομαΒαθμός δυσκολίας : μέτρια δύσκολοΥλικά : 300 gr (1 1/2 φλ.

Pages

Subscribe to RSS - ITALIANE DOC


Main menu 2

by Dr. Radut