Jump to Navigation

ITALIANE DOC

ΠΑΝΤΟΡΟ ♦♦ PANDORO

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Tue, 2012-12-25 00:00
up
246 users have voted.

ΠΑΝΤΟ'ΡΟΚαλα Χριστουγεννα αγαπημενοι φιλοι και επισκεπτες! Ας αφησουμε κατα μερος τα προβληματα που μας ταλανιζουν και ας γιορασουμε μαζι με την οικογενεια και τους φιλους!

ΤΟΡΤΣΙΛΙΟΝΕ ♦♦ TORCIGLIONE

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Fri, 2012-12-21 08:00
up
80 users have voted.

ΤΟΡΤΣΙΛΙΟ'ΝΕΚαι μεσα σε ολους αυτους τους Αγιο-Βασιληδες, τους ταρανδους, τα ελατα και τα μπισκοτοσπιτα, που παραδοσιακα κανουν την εμφανιση τους τα Χριστουγεννα, ερχεται να ανακατευτει ενα στριφυγυριστο φιδακι!  Το τορτσιλιόνε (torciglione) ειναι ενα αμυγδαλωτο γλυκακι που φτιαχνουν στην περιοχη της Περουτζια και πιο ειδικα στην ετρουσκικη ζωνη της, και που παραδοσιακα καταναλωνε

ΠΑΝΕΤΤΟΝΕ ♦♦ PANETTONE

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Sun, 2012-12-16 08:00
up
127 users have voted.

ΠΑΝΕΤΤΟΝΕΓιορτες και πανεττονε πανε πακετο στην γειτονικη μας Ιταλια, αλλα τα τελευταια χρονια τα ειδαμε να κανουν την εμφανιση τους σε αφθονια και σε μεγαλα σουπερ-μαρκετ αλλα και αρτοζαχαροπλαστεια. Δεν εχουν ομως καμμια σχεση με το αφρατο πανεττονε που φτιαχνεται στο σπιτι και μοσχομυριζει πορτοκαλι, βανιλλια και βουτυρο.

ΑΡΑΝΤΣΙΝΙ ΑΠΟ ΤΗΝ ΣΙΚΕΛΙΑ ♦♦ ARANCINI

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Fri, 2012-12-14 08:00
up
169 users have voted.

ΑΡΑΝΤΣΙΝΙ ΑΠΟ ΤΗΝ ΣΙΚΕΛΙΑΣτις 13 Δεκεμβριου, ειναι η γιορτης της Αγιας Λουκιας, κοινη σε ορθοδοξους και καθολικους (Santa Lucia). Lucia στα Ιταλικα και Λουκια στα ελληνικα, το ονομα προεχεται απο την λεξη lux, που σημαινει φως, και η γιορτη της Αγια Λουκιας, ειναι ενας συγκερασμος χριστιανικων και παγανιστικων παραδοσεων.

ΜΟΣΤΑ'ΤΣΙΟΛΙ ΑΠΟ ΤΗΝ ΝΑΠΟΛΗ ♦♦ MOSTACCIOLI NAPOLETANI

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Thu, 2012-12-06 09:00
up
106 users have voted.

ΜΟΣΤΑ'ΤΣΙΟΛΙ ΑΠΟ ΤΗ ΝΑΠΟΛΗ6 Δεκεμβριου σημερα και η μεγαλη παρεα του Quanti Modi di Fare e Rifare μοσχοβολησε τις γειτονιες με τα απιθανα μοστάτσιολι απο την Ναπολη, ανοιγοντας και επισημα πλεον, το κεφαλαιο με τις χριστουγεννιατικες συνταγες!

ΡΕΙΚΙΑ ΣΤΟ "ΤΡΕΛΛΟ ΝΕΡΟ" ♦♦ PALAMITA ALL'ACQUA PAZZA

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Wed, 2012-11-28 08:00
up
67 users have voted.

ΡΕΙΚΙΑ ΣΤΟ "ΤΡΕΛΛΟ ΝΕΡΟ"Αυτην την εποχη αφθονουν τα ψαρια της οικογενειας του τοννου στα μερη μας, και ετσι στο τραπεζι μας εμφανιζονται τοννακια αλλα και παλαμιδες ή ρεικια. Καθως ειναι μαλλον στεγνα ψαρια, προτιμαω να τα μαγειρευω με τετοιον τροπο, ωστε να γινονται ζουμερα.

ΜΠΟΥΚΙΤΣΕΣ ΚΑΠΡΕΖΕ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ♦♦ TORTINI CAPRESE AL CIOCCOLATO

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Mon, 2012-11-26 08:00
up
126 users have voted.

ΜΠΟΥΚΙΤΣΕΣ ΚΑΠΡΕΖΕ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑΑκομη ενα Κεϊκ της Δευτερας, υποστηριζοντας την πρωτοβουλια της Notoula.  Η τορτα καπρεζε ειναι το αγαπημενο γλυκο της οικογενειας και μια απο τις πρωτες αναρτησεις που εγιναν στο Laboratorio.

ΛΑΖΑΝΙΑ ΑΠΟ ΠΑΝΙΣΣΑ ΡΕΒΥΘΙΩΝ, ΜΕ ΜΠΡΟΚΟΛΑ ♦♦ LASAGNE DI PANISSA CON BROCCOLI E PECORINO

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Tue, 2012-11-06 09:00
up
80 users have voted.

ΛΑΖΑΝΙΑ ΑΠΟ ΠΑΝΙΣΣΑ ΡΕΒΥΘΙΩΝ, ΜΕ ΜΠΡΟΚΟΛΑΠιστη στο μηνιαιο ραντεβου με τις διαδυκτιακες μου φιλες του Quanti Modi di Fare e Rifare ανα τον κοσμο, ετοιμαζουμε σημερα στις ακάματες κουζινες μας, ενα πιατο μαλλον ασυνηθιστο για την Ελληνικη κουζινα : λαζανια απο πανισσα ρεβυθιου, με γεμιση απο σωταρισμενα μπροκολα και λαχταριστη μπεσαμελ. Σημερα μας φιλοξενει και μας καθοδηγει η nanocucin

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΑΛΛΑ ΜΑΡΕΝΓΚΟ ** POLLO ALLA MARENGO

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Sun, 2012-10-28 08:00
up
573 users have voted.

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΑΛΛΑ ΜΑΡΕΝΓΚΟΜιας και ο καλος μου γιορταζε, ειπα να τον καλοπιασω και να του ετοιμασω ενα βασιλικο πιατο... Οταν του το ανακοινωσα, χαρηκε ιδιαιτερα γιατι το μυαλο του πηγε στο χουνκιάρ, αλλα εγω αλλο ειχα στα ... σκαρια...Το κοτοπουλο μαρένγκο σιγουρα το εχετε ξανακουσει, αλλα σπανιως παρουσιαζεται ολοκληρωμενο.

ΡΙΖΟΤΤΟ ΜΕ ΚΟΚΚΙΝΗ ΚΟΛΟΚΥΘΑ - RISOTTO ALLA ZUCCA

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Sat, 2012-10-20 08:00
up
311 users have voted.
ΡΙΖΟΤΤΟ ΜΕ ΚΟΚΚΙΝΗ ΚΟΛΟΚΥΘΑΦθινοπωρινο πιατο, με την πολυ νοστιμη κολοκυθα, που ειναι τωρα η εποχη της. Ενα απο τα κλασσικα ιταλικα ριζοττα, πολυ αγαπημενο ιδιως στην Βορεια Ιταλια και συγκεκριμενα στη Λομβαρδια. Δεν προκειται για ενα γκουρμε πιατο, αντιθετα η καταγωγη του ειναι ταπεινη, απο την νοστιμη χωριατικη κουζινα.

Pages

Subscribe to RSS - ITALIANE DOC


Main menu 2

by Dr. Radut