Ψωμί

Aυτά τα ψωμάκια τα λένε Bolillos και είναι παραδοσιακό ψωμί και πρώτο σε πωλήσεις στη πόλη του Μεξικού.Ίσως είναι το δεύτερο αγαπημένο ψωμί των Μεξικανών, μετά τις tortillas.Τα bolillos είναι μια παραλλαγή της μπαγκέτας, αλλά μικρότερη σε μήκος και συχνά ψήνεται σε πέτρινο φούρνο.

Υλικά:  Για 4-6 άτομα1 κιλό κιμάΦέταΨίχα απο 1 ψωμιΜισό κρεμμύδι τριμμένο2 ντομάτες τριμμένες2 αβγά1/2 κούπα ρίγανηΑλάτιΠιπέρι1 κούπα ρύζι  Πανεύκολα και πεντανόστιμα μπιφτέκια στο λεπτό Απαιτούμενος χρόνος:  30 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: 

Υλικά:  Για 2-4 άτομα1 ψωμί λευκό κομμένο σε φέτες ή μια μεγάλη μπαγκέτα4 ματσάκια πλατύφυλλος βασιλικός5 - 6 σκελίδες σκόρδου, χοντροκομμένες200 ml ελαιόλαδο100 γραμμάρια τριμμένη παρμεζάνααλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι Λαχταριστό ορεκτικό με έντονη και απλή γεύση για να συνοδέψτε το γεύμα σας Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά:  Για 2-4 άτομα6 φέτες ψωμί του τοστ χωρίς κόρα1 κουτί γάλα εβαπορέ4 αυγά300 γραμμάρια από τρία τυριά που λιώνουν, τριμμένα (κέριγκολντ, γκούντα, ρεγκάτο) Πεντανόστιμο ορεκτικό με ψωμί και τυρί στο φούρνο, άνετα αντικαθιστά το γεύμα σας Απαιτούμενος χρόνος:  60 λεπτά

Στο παλιό μου αυτοκίνητο δεν είχα air-condition. Καλοριφέρ όμως είχε κανονικά. Άσχετα αν στα μεγάλα κρύα ‘’τύχαινε’’ και χάλαγε!! Αλλα το κρύο μια χαρά το αντέχεις σε ένα αυτοκίνητο που δεν έχεις καλοριφέρ. Τη ζέστη όμως? Χμμμ… την πολύ ζέστη??? Τον καύσωνα??