Jump to Navigation

Ρύζι

ΜΑΥΡΟ ΡΥΖΙ VENERE ΜΕ ΑΧΙΒΑΔΕΣ ΣΕ ΜΟΥΣ ΑΠΟ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΚΑΙ ΣΠΑΡΑΓΓΙΑ ♦♦ RISO VENERE CON VONGOLE IN MOUSSE DI ZUCCHINE E ASPARAGI

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Tue, 2015-07-14 08:30
up
186 users have voted.
ΜΑΥΡΟ ΡΥΖΙ VENERE ΜΕ ΑΧΙΒΑΔΕΣ ΣΕ ΜΟΥΣ ΑΠΟ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΚΑΙ ΣΠΑΡΑΓΓΙΑΜε την προοπτικη της σκληρής λιτότητας που θα βιώσουμε πάλι στο πετσί μας, δεν είναι εποχή για να ανεβάζουμε γκουρμέ συνταγές. Το γκουρμέ όμως, δεν είναι απαραίτητο να έχει πάντα υψηλό κόστος!

ΡΙΖΟΤΟ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ ΚΑΙ ΒΟΝΓΚΟΛΕ (ΑΧΙΒΑΔΕΣ) ♦♦ RISOTTO CON GAMBERI E VONGOLE

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Fri, 2015-06-26 08:30
up
160 users have voted.
ΡΙΖΟΤΟ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ ΚΑΙ ΑΧΙΒΑΔΕΣΑκόμη ένα πεντανόστιμο ριζότο με "φρούτα της θάλασσας" : φρέσκιες γαριδούλες και βόνγκολε (Venerupis decussata, αχιβάδες στα ελληνικά) δυστυχώς όχι φρέσκιες, αλλά από κονσέρβα πού είχα φέρει από την Ιταλία. Οι βόνγκολε είναι πολύ αγαπημένο όστρακο στην Ιταλία , και όσο μικρούλες είναι άλλη τόση νοστιμιά κρύβουν μέσα τους.

Ριζότο με φράουλες

(sidagi.gr)
Mon, 2015-06-08 09:30
up
152 users have voted.
Υλικά:  350 γραμμάρια ρύζι Arborio3 φρέσκα κρεμμυδάκια ή 1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο350 γραμμάρια φράουλες, 2/3 πολτοποιημένα και 1/3 ψιλοκομμένο4 κουταλιές της σούπας βούτυρο1/2 ποτήρι λευκό κρασί1  λίτρο ζωμό λαχανικών ή νερό4 κουταλιές της σούπας Parmigiano Reggiano τριμμένοΑλάτι Αυθεντικό Iταλικό πιάτο στο τραπέζι σας!

ΑΤΖΕΜ ΠΙΛΑΦΙ ♦♦ ATZEM PILAFI

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Thu, 2015-04-30 08:30
up
122 users have voted.
ΑΤΖΕΜ ΠΙΛΑΦΙΤο ατζέμ πιλάφ είναι αρχικά ένα από τα πολύ δημοφιλή πιάτα της τούρκικης κουζίνας. Acem pilavı σημαίνει "περσικό πιλάφι" και φτιάχνεται με κρέας από αρνί, βούτυρο, καρότα, φυστίκια, αμύγδαλα, σταφίδες και κανέλα. Η συνταγή που ξέρουμε στην ελληνική κουζίνα ως ατζέμ πιλάφι, είναι πιό απλοποιημένη, συνήθως γίνεται με μοσχαρίσιο ή βοδινό κρέας, απαραίτητα βούτυρο και τίποτε άλλο.

Ριζότο ανοιξιάτικο

(amateurdecuisine.blogspot.gr)
Mon, 2015-04-20 02:02
up
391 users have voted.
Ανοιξιάτικο ριζότο με φρέσκα κρεμμυδάκια, άνιθο, αγκινάρες και αρακάphotosερασι τέχνηςΘα χρειαστούμε :αγγινάρες φρέσκες (ή κατεψυγμένες), καθαρισμένες και κομμένες σε λεπτά φετάκια φρέσκα κρεμμυδάκια (το λευκό και το πράσινό τους)αρακάάνιθο ρύζι - αν γιά το ριζότο χρησιμοποιήσετε Ελληνικό και όχι Ιταλικό ρύζι, προτείνω "Καρολίνα"-τριμμένο κεφαλοτύρι ή τριμμένη παρμεζάνα (καλύτερα όχι μαλακό τυρί,

ΡΙΖΟΤΟ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ ♦♦ RISOTTO AGLI SPINACI

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Fri, 2015-04-17 08:30
up
85 users have voted.
ΡΙΖΟΤΟ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙΤο σπανακόρυζο στοίχειωνε συχνά στην παιδική μου ηλικία, καθώς ήταν το φαϊ που αντιπαθούσα περισσότερο απ' όλα! Το φτιάχναμε δε συχνά στο σπίτι, γιατί άρεζε ιδιαίτερα στον μπαμπά μου, αλλά δεν κατάφερε ποτέ κανένας να με πείσει έστω και να το δοκιμάσω...

Ρυζοσαλάτα με τόνο και καλαμπόκι

(epipantosepistitou-efik.blogspot.gr)
Thu, 2015-04-16 12:50
up
33 users have voted.
Χριστός Ανέστη! Χρόνια πολλά! Σας έλειψα;;;    Τα τρουφάκια στοίχειωσαν στο μπλογκ.... και είπα να επανέλθω πια, με σαλατούλα όμως παιδιά, γιατί αφού "ξεκληρίσαμε ένα κοπάδι αρνοκάτσικα" αυτές τις μέρες, στο σπίτι μας τουλάχιστον κάνουμε ψιλοαποτοξίνωση και προσπαθώ να αποφύγω για όσο μπορώ το κρέας και τα βαριά φαγάκια. Μέχρι να σηκωθεί θύελλα διαμαρτυρίας έτσι θα το

Ριζότο με πουρέ κολοκύθας και σχοινόπρασο

(sidagi.gr)
Wed, 2015-03-11 14:21
up
148 users have voted.
Υλικά: 

Ρύζι με αρακά

(sidagi.gr)
Mon, 2015-03-09 12:39
up
191 users have voted.
Υλικά:  Για 2-4 άτομα50 γραμμάρια ρύζι30 γραμμάρια αρακάς κατεψυγμένος½ σκορδοκρέμμυδοΡίγανη1 κουταλιά σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδοΑλάτι Μια καλή επιλογή για να πείσετε τα παιδιά να φάνε τον αρακά είναι να τον συνοδέψετε με ρύζι. Απαιτούμενος χρόνος:  30 λεπτά

ΡΙΖΟΤΟ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ♦♦ RISOTTO AI FUNGHI

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Fri, 2015-02-13 08:30
up
128 users have voted.
ΡΙΖΟΤΟ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑΑπο τα πολύ αγαπημένα μας πιάτα είναι το ρύζι πιλάφι ή το ριζότο με μανιτάρια. Ισως κάποιοι αναρρωτηθούν αν πραγματικά υπάρχει διαφορά μεταξύ πιλαφιού και ριζότο, αφού τα συστατικά είναι πάνω κάτω τα ίδια. Και όμως υπάρχει διαφορά και σίγουρα προτιμάμε το ριζότο με την χυλωμένη υφή και την υπέροχη βελούδινη αίσθηση στον ουρανίσκο.

Pages

Subscribe to RSS - Ρύζι


Main menu 2

by Dr. Radut