Ρύζι

Υλικά:  Για 8 άτομα   1 κιλό κολοκύθα τριμμένη στον χοντρό τρίφτη7 χωριάτικα φύλλα για πίτες6 κουταλιές της σούπας μυζήθρα ξερή τριμμένηΜισό φλιτζάνι ρύζι νυχάκι60 γραμ. σιμιγδάλι χοντρό160 γραμ. ζάχαρη2 κουταλάκια κανέλα1 κουταλάκι αλάτι8 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο  Μία απρόσμενη και ευχάριστη γλυκιά έκπληξη!

Γλυκό ήθελα να βάλω, για να γλυκαθούμε για καλά νέα που ήρθαν. Βασικά εγώ γλυκάθηκα και από τα νέα, αλλά και από το γλυκάκι (που τώρα δεν υπάρχει ούτε ψίχουλο). Ευτυχώς που πρόλαβα να το φωτογραφίσω. Αλλά θα είναι στην επόμενη ανάρτηση που θα υπάρχει κι άλλος λόγος για γλυκό.

Υλικά:  Για 2-4 άτομα1 φλιτζάνι ρύζι200 γραμμάρια σοκολάτα υγείας1 λίτρο γάλα σόγιας2 κουταλιές ζάχαρη1 βανίλια1/4 κουταλιού του γλυκού κανέλα  Τέλειο επιδόρπιο για το βραδάκι! Απαιτούμενος χρόνος:  30 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: 

Υλικά:  Για 2-4 άτομα1 λάχανο3 κουταλιές της σούπας ρύζι1 κρεμμύδι1 κύβος ζωμός κρέας εμπορίου2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο1 πρέζα αλάτι1 πρέζα πιπέρι1 κουταλιά του γλυκού κοφτή κανέλα  Λαχταριστή σούπα για τις κρύες μέρες του χειμώνα Απαιτούμενος χρόνος:  25 λεπτά

Υλικά:  Για 2-4 άτομα2 κολοκυθάκια ψιλοκομμένα3 πατάτες ψιλοκομμένες σε κύβους1 αγγινάρα καθαρισμένη (προαιρετικά)1 ντομάτα ψιλοκομμένηελαιόλαδοαλάτιπιπέριχυμό από λεμόνι1 πακέτο κριθαράκι ή αστράκι ή άλλο ζυμαρικό της αρεσκείας σας1 κιλό κρέας μοσχάρι (ποντίκι)3 μέτρια καρότα ψιλοκομμένα2 μικρές ρίζες σέλινο2 κρεμμύδια κομμένα σε φέτες