Υλικά:
Ηλιἐλαιο για το τηγάνισμα800 γραμμάρια μεγάλες γαρίδες, αποφλοιωμένες3 φλυτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις2 φλιτζάνια νερό1 αυγό
Για τη σως tempura2 φλιτζάνια νερό1/2 φλιτζάνι σάλτσα σόγιας1/2 φλιτζάνι κρασί γλυκό1 κουταλιά της σούπας ζωμό θαλασσινών
Αφράτες τηγανιτές γαρίδες με κουρκούτι και σως tempura για το σερβίρισμα
Απαιτούμενος χρόνος:
35 λεπτά
Βαθμός δυσκολίας:
1