Υλικά:
Για 4-6 άτομα300 γραμμάρια λουκάνικο χωριάτικο κομμένο σε φέτες4 Μεγάλες πατάτες κομμένες σε κύβους1 μεγάλο κρεμμύδι3 κουταλιές ελαιόλαδο1/2 κουταλιά της σούπας πικάντικο αλάτι1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι