κρεμμύδι

Υλικά: 

Υλικά:  Για 4-6 άτομα600 γραμμάρια κιμά2 αυγά1-2 κρεμμύδια τριμμένα στον τρίφτη½ φραντόλα ψωμί ( 2-3 ημερών)1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο κύμινο1 ½ κουταλάκι του γλυκού ρίγανη1 ποτήρι του λικέρ ούζοΑλέυριΕλαιόλαδοΑλάτιΠιπέρι150 γραμμάρια κεφαλογραβιέρα ή φέτα κομμένη σε κύβους

Υλικά:  Για 4-6 άτομα3 κρεμμύδια1 πράσο2 σκελίδες σκόρδο1 λίτρο νερό ή ζωμός κοτόπουλο4 φέτες ψωμί μπαγκέτα50 γραμμάρια τριμμένη κεφαλογραβιέραΑλάτιΠιπέριΕλαιόλαδο Απαλή και γευστική κρεμμυδόσουπα με απαλή γεύση Απαιτούμενος χρόνος:  20 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: 

Υλικά: 

Υλικά:  Για 2-4 άτομα1/2 κιλό ρεβίθια2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα1 πράσο σε ροδέλες1 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο1 κουταλιά της σούπας σόδα1 φύλλο δάφνης6 φλιτζάνια νερόχυμό 1 λεμονιού3 κουταλάκια αλάτιπιπέρι1 φλιτζάνι τσαγιού αλεύρι για το σφράγισμα του πυρίμαχου σκεύους ή της γάστρας