Κρεατικά

Ενα από τα φαγητά που αγαπάμε πολύ !!!Υλικά1 και 1/2 κιλού  ποντίκι2 φρέσκα κρεμμυδάκια4-με 5  μαρούλιαάνηθο-δυόσμοπιπέρι αλάτι1 αυγόλεμόνιΕκτέλεση:Βράζουμε καλά 1 και 1/2 του κιλού μοσχαράκι (ποντίκι).Έχουμε ήδη πλύνει και ζεματίσει τα μαρούλια μας.Σοτάρουμε 2 φρέσκα κρεμμυδάκια σε ελαιόλαδο,ρίχνουμε και τα μαρουλάκια  μας μαζί με το ζουμάκι  από το βρασμένο κρέας ,μπόλικο άνηθο,δυόσμος,αλατάκι κ

 Εξαιρετικό φαγητό!!! Υπέροχα ζουμερά σουτζουκάκια όλο άρωμα μας προσφέρουν απόλαυση!!!

Γρήγορο πεντανόστιμο αρωματικό !!!Υλικά    4 φέτες από μοσχαρίσιο φιλέτο     1/2 φλιτζ. τσαγιού κρεμμύδι, πολύ ψιλοκομμένο    1/3 φλιτζ. τσαγιού κονιάκ     1/3 φλιτζ. τσαγιού λευκό κρασί    3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο    1 κουτ. γλυκού ξερό θυμάρι,τριμμένο    2 κουτ. σούπας χυμός λεμονιού    1/2 κουτ. σούπας μέλι    2 κουτ.

Αγαπημένο μαμαδίστικο φαγητό !!ΥΛΙΚΑ1 πακέτο (500 γρ.) κριθαράκι χονδρό MISKO1 κιλό μοσχάρι σπάλα σε μερίδες½ φλιτζάνι ελαιόλαδο1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο1 σκελίδα σκόρδο τριμμένο1 κουτ.  σούπας θυμάρι1 κουτ. σούπας βασιλικό2 κουτ. σούπας πελτέ ντομάτας½ φλιτζάνι λευκό κρασί500 γρ.

Φτιάξτε τις πατάτες όπως θα τις διαβάσετε -γίνονται καταπληκτικές ,καθώς και τα μπιφτέκια που στην συγκεκριμένη συνταγή δεν προσθέτουμε πολλά υλικά για να θυμίζουν έντονα μπριζόλα  !!