Jump to Navigation

Χριστούγεννα & Πρωτοχρονιά

Βασιλόπιτα κρουασάν

(sidagi.gr)
up
3751 users have voted.
Υλικά:  Για 8-10 άτομα:   3 ½  κούπες αλεύρι2  κουταλιές μαγιά ξηρή1/3 της κούπας ζάχαρη1 κουταλάκι αλάτι1 κούπα γάλα χλιαρό2 κουταλιές βούτυρο λιωμένο2 αυγά1/2 κούπα ζάχαρη1 κουταλιά κανέλα1/2 κούπα κερασάκια γλασέ κομμένα1/2 κούπα καρύδια χοντροκομμένα1/3 κούπας βούτυρο μαλακό  Πρωτότυπη βασιλόπιτα για τις γιορτές και όχι μόνο!

Κρύο ορεκτικό με λούζα και γέμιση κρέμα τυριού

(sidagi.gr)
up
4528 users have voted.
Υλικά:  24 φέτες λούζας110 γραμμάρια φρέσκο γάλα300 γραμμάρια μανούρι2 κουταλιές της σούπας ρίγανη ή φύλλα θυμαριού ή φύλλα μαϊντανού ψιλοκομμέναφρεσκοτριμμένο πιπέρι   Ένα ελληνικό αλλαντικό, εκλεκτής ποιότητας, από το φιλέτο του χοίρου εδώ με γέμιση από μανούρι... Βαθμός δυσκολίας:  1

Μπουτάκια κοτόπουλου με ρύζι

(sidagi.gr)
up
3984 users have voted.
Υλικά:  για το κοτόπουλο: 12 μπουτάκια κοτόπουλου1 ποτήρι λευκό ξηρό κρασί1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο2 πορτοκάλια(θα χρησιμοποιήσουμε το χυμό και το ξύσμα τους)2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο1 κουταλιά της σούπας βούτυροαλάτιφρεσκοτριμμένο πιπέρι

Πουρές με συκώτι και πράσο

(sidagi.gr)
up
3678 users have voted.
Υλικά:  1 κιλό πατάτες2 πράσα5 συκωτάκια κομμένα250 ml κρέμα γάλακτος30 γραμμάρια βούτυροΑλάτιΜαύρο πιπέρι Ιδιαίτερη γεύση για το γιορτινό τραπέζι! Απαιτούμενος χρόνος:  45 λεπτά Βαθμός δυσκολίας:  4 read more

Χριστουγεννιάτικο τσιζκέικ με βατόμουρα

(sidagi.gr)
up
1209 users have voted.
Υλικά:  500 γραμμάρια κρέμα τυρί200 ml κρέμα γάλακτος ελαφριά χτυπημένη2 φλιτζάνια βατόμουρα100 γραμμάρια κουβερτούρα γάλακτος150 γραμμμάρια λιωμένη λευκή σοκολάτα150 γραμμάρια τριμμένα μπισκότα digestive5 φύλλα ζελατίνας30 γραμμάρια βούτυρο λιωμένο50 γραμμάρια ζάχαρη4 κουταλιές της σούπας κακάο1 λαδόκολλα  

Μελομακάρονα

(sidagi.gr)
up
1098 users have voted.
Υλικά: 

Δίπλες με πορτοκάλι

(sidagi.gr)
up
953 users have voted.
Υλικά:  200 γραμμάρια φρέσκος χυμός πορτοκάλι1 πορτοκάλι(θα χρησιμοποιήσουμε το ξύσμα του)200 γραμμάρια ζάχαρη άχνη200 γραμμάρια ελαιόλαδο2 αυγά200 γραμμάρια γάλα1 ½ κουταλάκι του γλυκού σόδαλίγο επιπλέον ελαιόλαδο για να τηγανίσουμε τις δίπλεςγια το σιρόπι και το γαρνίρισμα θα χρειαστούμε:500 γραμμάρια νερό500 γραμμάρια ζάχαρημέλιξύσμα πορτοκαλιού

Βελουτέ σούπα από γλυκιά κολοκύθα

(sidagi.gr)
up
1424 users have voted.
Υλικά:  Ένα κιλό κολοκύθα Δύο καρότα Ένα πράσο Μία πατάτα Ένα λίτρο ζωμός λαχανικών 100 ml κρέμα γάλακτος Ξύσμα και χυμός από ένα πορτοκάλι Λευκό κρασί 100 ml ελαιόλαδο Μία κουταλιά της σούπας βιτάμ Κάρδαμο Αλάτι Πιπέρι

Δανέζικο Glogg για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι

(sidagi.gr)
up
886 users have voted.
Υλικά:  Για 6-8 άτομαΔύο λίτρα ξηρό κόκκινο κρασί 750 ml κρασί πόρτο 250 ml ρούμι 250 ml κονιάκ Τρία κανελόξυλα 20 γαρύφαλλα 250 γραμμάρια σταφίδες 150 γραμμάρια ψιλοκομμένα αμύγδαλα 50 γραμμάρια ζάχαρη 250 ml νερό Ένα πορτοκάλι σε λεπτές φέτες

Σουφλέ με κάστανα

(sidagi.gr)
up
750 users have voted.
Υλικά:  Για 2-4 άτομα1 φλιτζάνι πουρέ κάστανο250 γραμμάρια κουβερτούρα3 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος 35 % λιπαρά4 κρόκοι αυγών4 ασπράδια από μεγάλα αυγά1/3 φλιτζάνι ζάχαρη1 κουταλιά της σούπας μπράντι4-6 μαρόν γκλασέ, κάστανα ζαχαρωμένα Δεν πρέπει να λείπει από το γιορτινό τραπέζι! Απαιτούμενος χρόνος: 

Pages

Subscribe to RSS - Χριστούγεννα & Πρωτοχρονιά


Main menu 2

by Dr. Radut