Ορεκτικά

ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΦΛΩΡΙΝΗΣ ΤΟΥΡΣΙ!!ΥΛΙΚΑ2 κιλά πιπεριές7 - 8 σκελίδες σκόρδοΜερικά κλωναρακια μαϊντανό 1 ποτηράκι κρασιού ελαιόλαδο 1 ποτηράκι κρασιού ξύδι Αλάτι ΕΚΤΕΛΕΣΗΠλενουμε τις πιπεριές και τις βάζουμε σε ταψί με χαρτί ψησίματος .Έχουμε προθερμάνει το φούρνο στους 250 βαθμούς Κελσιου και ψήνουμε 20 λεπτά απο τη μια πλευρά  και τις γυρίζουμε  άλλα 10 λεπτά από την άλλη .Τις βάζουμε σε μια κατσαρόλα σκ

 ΜΠΑΜΠΑ ΓΚΑΝΟΥΣ : ΜΕΛΙΤΖΑΝΟΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΤΑΧΙΝΙΤο μπάμπα γκανούς (baba ghanoush) ή μπαμπαγκανούς, όπως συνήθως προφέρεται στα ελληνικά, γνωστό και ως "χαβιάρι μελιτζάνας" είναι ένα ντιπ (τρεντυ ορισμός!) ή αλοιφή, όπως θα λέγαμε εμείς οι βορειοελλαδίτες! Κλασσικό πιάτο της ανατολίτικης κουζίνας, συναντάται σε διάφορες χώρες της Μέσης Ανατολής, αλλά και στην Βόρεια Αφρική, με μικρές παραλλαγές.

.  Σπετσοφάι Παραδοσιακό Αλλιώς - Παραδοσιακό Σπετζοφάι Πηλίου Διαφορετικό ΧΩΡΙΣ ΤΗΓΑΝΙΣΜΑΤΑ...πως δεν το χεις δοκιμάσει ποτέ !!Υλικά-----------Λουκανικο Χωριατικο 480 γρΠιπεριες Χρωματιστες 3 τεμΤοματες Ωριμες Τριμμενες 500 γρΚρεμμυδια Ξερα κομμενα σε φετες 3 τεμΣκορδο 2 σκελιδες ψιλοκομμενεςΑλατιΦρεσκοτριμμενο ΠιπεριΖαχαρη 2 τσιμπιεςΕλαιολαδο 70 mlΝερο 200 ml x2ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΈΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://

 Εύκολα σκορδόψωμα με τυρί κρέμα που θα λατρέψετε!!! Υλικά -1 φωμί τύπου μπαγκέτα-400gr τυρί gouda τριμμένο-200gr τυρί κρέμα με μυρωδικά και σκόρδο-λεπτές φέτες απο 1/2 ντομάταΔείτε την συνταγή εδώ https://youtu.be/svU80iUaLco

  Τζατζίκι (Γιαουρτοσκόρδιον). Σπιτικό παραδοσιακό τζατζίκι!!!Υλικά συνταγής600γρ γιαούρτι στραγγιστό1 αγγούρι50-60γρ ελαιόλαδο15γρ ξύδι2 σκελίδες σκόρδοΑλάτιΣυνταγή https://youtu.be/lTqGP2poeCg