ΠΤΙ ΦΟΥΡ ΝΗΣΤΙΣΙΜΑΤα αγαπημένα μου βουτήματα στην καλύτερη τους εκδοχη! Απίστευτα γευστικά, ανάλαφρα και αφράτα αυτά τα πτι φουρ θα γίνουν τα αγαπημένα σας! Σας εγγυώμαι την επιτυχία τους!!!!Υλικά για περίπου 40 κομμάτια:250 γρ. μαργαρίνη φυτική ξεπαγωμένη6 κουτ.σ. άχνη ζάχαρη1 φλιτζάνι τσ. φρέσκος χυμός πορτοκάλι3 κουτ.σ. κορν φλάουρ1/2 φακελάκι baking powder2 κάψουλες εσάνς βανίλιας350 γρ.
Νηστίσιμες κρέπες με σοκολάτα (vegan)Ποιος μπορεί να αντισταθεί σ' αυτό το λαχταριστό επιδόρπιο? Είμαι σίγουρη για την αρνητική απάντηση, για το λόγο αυτό σας δίνω την τέλεια συνταγή μου για νηστίσιμες/vegan κρέπες με εύκολη ζύμη και γέμιση.
ΣΟΥΠΙΕΣ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΚΑΙ ΠΑΠΡΙΚΑΣουπιές με πατάτες και πάπρικα, ένα φαγάκι της κατσαρόλας, γρήγορο και νόστιμο.Η ιδέα προέκυψε από την εμμονή τη Δ. για σουπιές μαγειρεμένες χωρίς ντομάτα, όπως και η προτροπή να προσθέσω και τις πατάτες.
Νηστίσιμο γλυκό με κρέμες πορτοκαλιού και ζελεΔε θα το πιστεύετε πως είναι νηστίσιμο αυτό το δροσερό γλυκάκι.. Πρόκειται για ένα υπέροχο δροσερό γλυκό που ξεκινάω να το φτιάχνω με το που βγει ο πρώτος ανοιξιάτικος ήλιος!
Κανένας πια δεν πρέπει να φοβάται την παρασκευή λουκουμάδων! Η πιο αγαπημένη λιχουδιά...όλων των εποχών και για όλες τις περιστάσεις! Λουκουμάδες φτιαγμένοι με τον παραδοσιακό τρόπο, την φρέσκια τους μαγιά, την τραγανή κρούστα και το αφράτο εσωτερικό τους! Μελωμένοι και...χορταστικοί!
Το αγαπημένο μας μπανόφι, σε μια εναλλακτική-καταπληκτική συνταγή για όλους όσους νηστεύουν ή απλά προσέχουν τη διατροφή τους!!! Πολύ ιδιαίτερο γευστικά αλλά και ισορροπημένο, δε λιγώνει και δε φουσκώνει! Υλικά:Για τη βάση1 μεσαίο πακέτο μπισκότα τύπου νταίτζεστιβ νηστίσιμα θρυμματισμένα150 γρ. μαργαρίνη λιωμένηΕνδιάμεση στρώση1 φλιτζ.τσ. φυστικοβούτυρο (όσο αγνότερο τόσο το καλύτερο)2 κουτ.σ.
ΠΕΝΕΣ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ ΣΤΟ ΤΗΓΑΝΙΟταν οι ιταλοί λένε pasta risottata, ενοούν μία μακαρονάδα, όπου τα ζυμαρικά έχουν μαγειρευτεί μαζί με την σάλτσα τους, προσθέτοντας το νερό σταδιακά, όπως κάνουμε στο ριζότο (δες εδώ).
Η πιο πετυχημένη μέθοδος για τραγανά και πεντανόστιμα κολοκυθάκια τηγανητά, που θα αγαπήσουν μικροί-μεγάλοι!!! Υπέροχο συμπληρωματικό πιάτο στα τραπέζια σας, ιδανικός μεζές για μπύρα.Υλικά:2 κολοκυθάκια μακρόστενα μεγαλούτσικα κομμένα σε λεπτές ροδέλες1 κουτάκι σόδα αναψυκτικό2/3 φλιτζ.τσ. αλεύρι για ο.χ.2 πρεζες μοσχοκάρυδο τριμμένο1 κουτάκι.γλ.
Καλησπέρα σας!
Ζούμε μεγάλες στιγμές, θα ποστάρω συνταγούλα! Για να βλέπω πυροτεχνήματα!!!!
Επανέρχομαι με ένα γρήγορο και ιδιαίτερο ελαφρύ τουρσί αγκινάρας που γίνεται με τον τρυφερό βλαστό της!
Ο βλαστός είναι μέρος που συνήθως πετιέται είτε από άγνοια είτε από απειρία, όταν μαγειρεύουμε αγκινάρες! Επίσης είναι ένα κομμάτι που στη λαϊκή αγορά ξεμένει σε
Για όσους θέλουν να απολαύσουν το αγαπημένο αυτό γλυκό σε πιο υγιεινή εκδοχή! Δεν περιέχουν πολλή ζάχαρη και το σιρόπι τους αποτελείται από καθαρό μέλι και νερό!!!Προσθήκη λεζάντας