Jump to Navigation

Μυζήθρα

Τούρτα Χανίων

(sidagi.gr)
Fri, 2014-10-24 14:10
up
163 users have voted.
Υλικά:  Για 4-6 άτομαΓια τη ζύμη250 γραμμάρια γιαούρτι150 γραμμάρια ελαιόλαδο ή βούτυρο340 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 πρέζα αλάτιΓια τη γέμιση1 ½ κιλό αρνί½ κιλό μυζήθρα Χανίων ή γραβιέρα τριμμένη½ κούπα ζωμό κρέατος6 φυλλαράκια δυόσμου κατά προτίμηση φρέσκουΑλάτιΠιπέριΓια την επάλειψη1 αυγό χτυπημένοΣουσάμι για το πασπάλισμα

Μπουγάτσα Χανίων

(sidagi.gr)
Tue, 2014-10-14 13:13
up
97 users have voted.
Υλικά:  Για 4-6 άτομα1 πακέτο φύλλο κρούστας εμπορίου3 κουταλιές φρέσκο βούτυρο λιωμένο3 κουταλιές της σούπας κορν φλάουρ1000 ραμμάρια μυζήθρα γλυκιά400 γραμμάρια μυζήθρα ξινή500ml γάλα3 κουταλιές της σούπας βούτυρο1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια1 αυγόΖάχαρη άχνη για πασπάλισμα

Μυζηθρόπιτα

(sidagi.gr)
Mon, 2014-08-18 13:30
up
109 users have voted.
Υλικά: 

Παριανά ραφιόλια

(sidagi.gr)
Wed, 2014-04-16 12:29
up
67 users have voted.
Υλικά:  Για 4-6 άτομαΓια τη ζύμη1/2 κιλό αλεύρι1/2 ποτήρι νερο1 ποτήρι λάδιΓια τη γέμιση1 κιλό μυζήθρα1 φλυτζάνι τσαγιού μέλι1 κουταλιά κανέλα τριμμένη3 αυγάΓια το τηγάνισμαΕλαιόλαδοΓια το πασπάλισμα1 φλυτζάνι τσαγιού μέλι1 κουταλιά κανέλα τριμμένηΣουσάμι λευκό και μαύρο 

Μυζηθρόπιτες

(sidagi.gr)
Fri, 2013-11-15 13:30
up
33 users have voted.
Υλικά:  Για 4-6 μερίδεςΓια το φύλλο1 ποτήρι κρασιού χλιαρό νερόΛίγο αλάτιΛίγες σταγόνες λάδιΛίγες σταγόνες λεμόνι200 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις ώρεςΓια τη γέμιση1 κιλό μυζήθρα γλυκιά ή αλμυρήΛίγη ζάχαρη αν θέλουμεΗλιέλαιο για το τηγάνισμα Παραδοσιακό κρητικό ορεκτικό για όλη την οικογένεια Απαιτούμενος χρόνος: 

Χυλοπίτες με Μελιτζάνες

(sidagi.gr)
Tue, 2013-11-05 08:40
up
53 users have voted.
Υλικά:  Για 2-4 άτομα500 γραμμάρια χυλοπίτεςμυζήθρα ή πεκορίνο3 μελιτζάνες κομμένες σε κύβους2 κρεμμύδια ξερά σε λεπτές ροδέλες2 σκελίδες σκόρδο λειωμένο1 πράσομία κόκκινη πιπερίτσα1 κιλό ντομάτες τριμμένες1 κουταλάκι πελτέμαϊντανό, βασιλικό2-3 φύλλα δάφνηςαλάτι, πιπέρι, κόλιαντρο½ κουταλάκι ζάχαρη

Κολοκυθόπιτα

(sidagi.gr)
Tue, 2013-10-15 10:40
up
68 users have voted.
Υλικά:  Για 8 - 10 άτομα 1 κιλό κολοκύθα τριμμένη στον χοντρό τρίφτη7 χωριάτικα φύλλα για πίτες6 κουταλιές της σούπας μυζήθρα ξερή τριμμένηΜισό φλιτζάνι ρύζι νυχάκι60 γραμμάρια σιμιγδάλι χοντρό160 γραμμάρια ζάχαρη2 κουταλάκια κανέλα1 κουταλάκι αλάτι8 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο Παραδοσιακή κολοκυθόπιτα γλυκιά με ρύζι και μυζήθρα

Χειροποίητα ραβιόλια γεμιστά με τυρί και σάλτσα ντομάτας

(sidagi.gr)
Sun, 2013-08-18 09:30
up
12 users have voted.
Υλικά:  Για 2-4 άτομαΓια τη ζύμη1/2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις100 γραμμάρια σιμιγδάλι ψιλό3 αυγά2 κοφτές κουταλιές του γλυκού αλάτιπιπέριΓια τη γέμιση1 αυγό500 γραμμάρια φέταΓια τη σάλτσα ντομάτας600 γραμμάρια ντομάτα1/3 ματσάκι άνηθο1/3 ματσάκι μαϊντανόπολύ λίγο βασιλικό50 γραμμάρια ελιά τριμμένη80 ml ελαιόλαδο5 σκελίδες σκόρδοαλάτιπιπέριρίγανη

Κιουνεφέ

(sidagi.gr)
Sat, 2013-08-10 13:00
up
61 users have voted.
Υλικά:  Για 4-6 άτομαΓια το φύλο και γέμιση500 γραμμάρια φύλλο καταΐφι200 γραμμάρια τυρί κρέμα200 γραμμάρια μυζήθρα ανάλατη150 γραμμάρια βούτυρο αγελαδινό50 γραμμάρια γάλαΓια το σιρόπι600 γραμμάρια ζάχαρηΧυμός από μισό λεμόνι400 γραμμάρια νερό   Μικρασιάτικο καταΐφι με τυρί! Απαιτούμενος χρόνος: 

Πίτα με πατάτα και κολοκύθια

(sidagi.gr)
Mon, 2013-07-15 14:00
up
65 users have voted.
Υλικά:  Για 6-8 άτομα3 αβγά250 γραμμάρια μυζήθρα100 γραμμάρια σπανάκι100 ml κρέμα γάλακτος50 γραμμάρια βούτυρο200 γραμμάρια μανιτάριαΑλάτι, πιπέριΦρέσκο δεντρολίβανο ψιλοκομμένοΛίγο ελαιόλαδο1 φύλλο σφολιάτας300 γραμμάρια πατάτες300 γραμμάρια λουκάνικο χωριάτικο300 γραμμάρια κολοκύθα κομμένη σε κύβους

Pages

Subscribe to RSS - Μυζήθρα


Main menu 2

by Dr. Radut