Μανιτάρια

Υλικά:  Για 4-6 άτομα120 γραμμάρια μπέικον ψιλοκομμένο100 γραμμάρια παρμεζάνα τριμμένη4 κουταλιές της σούπας σάλτσα ντομάτας120 γραμμάρια μανιτάρια ψιλοκομμένα1/2 κουταλιά του γλυκού αλάτι και πιπέρι20 βρασμένα κανελόνια200 φρυγανιά τριμμένη250 ml μαγιονέζα Νόστιμη επιλογή για το μεσημεριανό σας γεύμα Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά:  Για 4-6 άτομααλεύριαλάτιΗλιέλαιο για το τηγάνισμα1 πακέτο μανιτάρια πλευρώτους ψιλοκομμένα2 αυγά χτυπημένα1 πιάτο βαθύ τριμμένη φρυγανιά με 2 κοταλιές τυρί τριμμένο Λαχταριστό και εύκολο ορεκτικό για όλη την οικογένεια Απαιτούμενος χρόνος:  20 λεπτά

Υλικά:  Για 2-4 άτομα300 γραμμάρια κοτόπουλο2 λίτρα ζωμό κότας εμπορίου120 γραμμάρια παρμεζάνα τριμμένη300 ml λευκό κρασί1 κιλό ρύζι αρμπόριο1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο1 κουταλιά της σούπας πάστα τρούφας (προαιρετικά)20 γραμμάρια μαϊντανό ψιλοκομμένο180 γραμμάρια βούτυροαλάτιπιπέρι Λαχταριστό και εύκολο ριζότο με γλυκά κρεμμύδια και μαϊντανό

Υλικά:  Για 2-4 άτομα4 αυγά300 γραμμάρια πατάτες1 κρεμμύδι φρέσκο2 κουταλιές ελαιόλαδοΜαϊντανός ψιλοκομμένοςΑλάτιΠιπέρι500 γραμμάρια φρέσκα μανιτάρια1 1/2 κούπας κρέμα γάλακτοςτριμμένο κασέρι ή γραβιέρα ή κεφαλοτύρι ή κεφαλογραβιέΜπέικον για γαρνιτούρα Λαχταριστή ομελέτα με φρέσκα μανιτάρια, τυριά και πατάτες Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά:  Για 4-6 άτομα400 γραμμάρια ζύμη για πίτσα εμπορίου1 κιλό  κρεμμύδι5 ντομάτες2 σκελίδες σκόρδο50 γραμμάρια ελιές χωρίς κουκούτσια ή πάστα ελιάςΛίγο ελαιόλαδοΘυμάρι150 γραμμάρια φέτα150 γραμμάρια παρμεζάνα τριμμένη200 γραμμάρια σαλάμι μπύρας1 κονσέρβα καλαμπόκι στραγγισμένο1 κονσέρβα μανιτάρια κομμέναΑλάτιΠιπέρι