Υλικά:
Για 4-6 άτομα512 γραμμάρια αλεύρι κίτρινο σταρένιο240 γραμμάρια ελαιόλαδο1 φακελάκι μαγιά ξερή240 γραμμάρια χλιαρό νερό2 κουταλιές του γλυκού αλάτι
Τα παξιμάδια Κυθήρων φτιάχνονται με σταρένιο αλεύρι, γι'αυτό έχουν έντονο κίτρινο χρώμα και με ελαιόλαδο
Απαιτούμενος χρόνος: