Κρεατικά

ΥΛΙΚΑ....1 κιλο μοσχαρι(ελια) 2 κιλα κρεμυδια μικρα.(αν δεν εχετε παρτε μεγαλα και καντε τα μικρα) 4 φυλλα δαφνη 1 φλυτζανακι του καφε ξυδι(οχι γεματο) 2 φλυτζανια του τσαγιου εξτρα παρθενο ελιολαδο 1 κουταλακι του καφε κοφτο,παπρικα.(γλυκο κοκκινι πιπερι) αλατι.......ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βαζουμε σε μια χαμηλη κατσαρολα το κρεας το λαδι και τα κρεμυδια και σωταρουμε σε χαμηλη φωτια μεχρι να ροδισουν,περιπου

Υλικά [ και στοιχίζουν μόνο 5 ευρώ με καλό κιμά μοσχαρίσιο ]500 γραμ.κιμά4 φέτες μουλιασμένο και στυμμένο καλά ψωμί του τοστ,η 7 φρυγανιές [όχι κάτι άλλο πχ ψωμί ]1 κουταλιά σούπας γεμάτη μπέκιν πάουντερ [το μυστικό μας για φουσκωτά αφράτα]αλάτι,πιπέριρίγανη1 αυγό [προαιρετικά ,στα συγκεκριμένα δεν έβαλα δεν τα επηρεάζει σε τίποτα]2 κουταλιές σούπας μηλόξυδοΑν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε κι ένα

Υλικά2 Ακτινίδια4 μέτρια κρεμμύδια2 πιπεριές Αλάτι, πιπέρι, κόλιανδρο Εκτέλεση Ξεφλουδίζουμε τα ακτινίδια με τα κρεμμύδια και τα αλέθομαι  σε ένα μπλέντερ για να σχηματίσουν μια σάλτσα, το ακτινίδιο κάνει το κρέας μαλακό και λείο Κόβουμε  το υπόλοιπο κρεμμύδι σε ροδέλες, κόβουμε την πιπεριά σε μεγάλες ροδέλες Κόβουμε το κρέας σε κομμάτια και προσθέστε αλάτι και πιπέρι και κόλιανδρο Προσθέστε το κ

Σάλτσα κρέατος !!

   Υλικά (για 4-6 μερίδες):5-6 φρέσκα κρεμμυδάκια1 κιλό χοιρινό, ψαχνό½ φλιτζ. Ελαιόλαδο2/3 φλιτζ.