ΚΕΙΚ ΚΑΙ ΟΧΙ ΜΟΝΟ

ΜΑΦΙΝ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΚΑΙ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΠολλοί αναρρωτιούνται - και δικαίως - αν υπάρχει και ποιά είναι η διαφορά μεταξύ muffin και cupcake, αν και εμείς στην Ελλάδα συνήθως τα ονομάζουμε όλα κεκάκια! Τα μάφιν, όπως έχουμε δεί και εδώ, είναι ένα είδος γλυκού ψωμιού, ενώ τα κάπκεϊκ, είναι αυτό που δηλώνει η ονομασία τους, κέϊκ μικρού μεγέθους που προορίζονται για να καταναλωθούν από ένα άτομο και ψήνονται μ

ΑΦΡΑΤΗ ΜΗΛΟΠΙΤΑ ΑΠΟ ΤΟΝ LUCA MONTERSINOΜάλλον έχω μία εμμονή με τις μηλόπιτες, δεν ξέρω πόσες διαφορετικές συνταγές έχω δοκιμάσει μέχρι τώρα ...

ΡΟΔΑΚΙΝΟΠΙΤΑ ΜΕ ΡΙΚΟΤΑΚάθε Κυριακή φροντίζω να ετοιμάσω και κάτι, κατά προτίμηση γλυκό, για το πρωινό μας : πότε ένα κέϊκ, πότε μία πάστα φλώρα κάθε 15 ημέρες περίπου που αναπιάνω το προζύμι μου, ένα μπριός, τις πιό πολλές φορές με σοκολατένια γέμιση.Αυτήν την φορά είχα στο ψυγείο μου ροδάκινα, που δεν μου άρεσαν ιδιαίτερα, οπότε και δεν καταναλώθηκαν άμεσα, μία ρικότα που ήταν πολύ κοντά στην λήξ

ΚΕΪΚ ΚΑΡΥΔΑΣ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΜΑΣΚΑΡΠΟΝΕΗθελα να φτιάξω ένα γλυκό πλούσιο σε γεύση, αλλά μην έχοντας πολύ χρόνο στην διάθεση μου ήθελα να είναι και εύκολο στην παρασκευή του, οπότε αμέσως απέκλεισα τις πολύπλοκες τούρτες. Το αμερικάνικο coconut cake το είχα βάλει στο μάτι από καιρό, και καθώς στον Δ.

"ΓΙΑΠΩΝΕΖΙΚΟ" ΑΦΡΑΤΟ ΤΣΙΖΚΕΪΚ JAPANESE COTTON (SOFT) CHEESCAKEΕχετε ακούσει για το "γιαπωνέζικο μαλακό-σαν-βαμβάκι τσιζκέϊκ"? Είναι μία συνταγή που κάνει θραύση στο διαδίκτυο και όσοι το έχουν δοκιμάσει, μιλάνε με τόσο κολακευτικά λόγια, που σε προκαλούν να το δοκιμάσεις!Βλέποντας τις φωτογραφίες της ανάρτησης, σίγουρα θα μου πείτε ότι στην όψη δεν μοιάζει και πολύ με τσιζκέϊκ.