κασέρι

Υλικά:  Για 6-8 άτομα150 γραμμάρια αλεύρι½ κουταλιά του γλυκού καφέ ζάχαρη½ κουταλιά του γλυκού αλάτι1 κουταλιά του γλυκού μαγιά20 γραμμάρια ελαιόλαδο200 γραμμάρια χλιαρό νερόΓια τη γέμιση1 κουταλιά σούπας λευκό κρασί2 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος100 γραμμάρια κασέρι τριμμένο100 γραμμάρια μανούρι χοντροκομμένο

Υλικά:  Για 2-4 άτομα4 φρέσκα κρεμμυδάκια3 μέτριες φρέσκες ντομάτες1 γεμάτη κουταλιά πελτέαλάτιπιπέριελαιόλαδο1000 – 1200 γρ. διάφορα χόρτα γλυκά (ραδίκια, λάπατα, μυρώνια)1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι Πλούσιο πιάτο σε γεύση και σε θρεπτική αξία Απαιτούμενος χρόνος:  25 λεπτά

Υλικά:  Για 2-4 άτομα1 πακέτο τορτελίνια1/3 κούπας λάδι2 σκελίδες σκόρδο στην πρέσα1/2 κούπας λευκό κρασί500 γραμμάρια φρέσκα μανιτάρια1 1/2 κούπας κρέμα γάλακτοςαλάτι,πιπέριτριμμένο κασέρι ή γραβιέρα Δοκιμάστε τα με φρέσκο ψωμί και κριτσίνια Απαιτούμενος χρόνος:  25 λεπτά

Υλικά:  Για 2-4 άτομα200 γραμμάρια κρέμα γάλακτος1 αυγόκασέρι ή γκούντα τριμμένο ή σε φέτεςμπέικον σε κομματάκιααλάτι-πιπέρι5-6 πατάτες κομμένες σε ροδέλες1 φλιτζάνι γάλα φρέσκο1 κούπα τριμμένο τυρί τσένταρ Πλούσιο ορεκτικό που ταιριάζει με τα ψητά σας! Απαιτούμενος χρόνος:  60 λεπτά

Υλικά:  Για 2-4 άτομα1/2 συσκευασία μακαρόνια σπαγγέτι2 μελιτζάνες κομμένες σε κυβάκια200 γραμμάρια τυρί  κασέρι (τριμμένο ή κομμένο σε κύβους)2 ντομάτες κομμένες σε κύβουςΛίγο ελαιόλαδοΑλάτι, πιπέριΜαϊντανό (προαιρετικά) Απλό και γρήγορο φαγητό για το τραπέζι σας Απαιτούμενος χρόνος: